來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-28 08:52:25 熱度：13
“養老要趁早”，這句話說得一點沒錯。爸媽和我不在一個城市裏生活，偶爾來一次也是住幾天就走，一年中見面的次數也不多。我住在小時候長大的城市，爸媽卻隨着哥哥去了外地，並在哥哥所在的城市裏安了家。這次是老家的一個弟弟結婚，回來參加弟弟的婚禮，在我家小住幾天。這次回來，我突然發現爸媽真的老了，不光白頭發多了很多，連走路都沒有以前那么快，那么利索了，我看着心裏滿是酸楚。
1、豆腐燉羊血
這是特適合老人喫的一道菜，豆腐軟糯，入口即化，羊血可以補氣血，還暖胃。做這菜時要湯汁多一些，可以用小勺邊喝湯邊喫菜。做時要用水澱粉勾芡一下，讓湯汁濃稠些更好喫。
2、綠豆芽炒芹菜
這是媽媽喜歡喫的菜，它清淡爽口，喫起來脆嫩，因爲是老人喫，所以沒放辣椒，只是清炒了一下。綠豆芽炒前最好用开水汆燙一下去除豆腥味，炒時還要大火快炒。
3、涼拌豆腐絲
豆腐絲一直很受歡迎，是特別快手的菜。它切成小段，加些蔥絲、生抽和醋拌拌就成，我們全家都喜歡，老人喫也好，可以補鈣呢。
4、蒜香菠菜
作爲綠葉蔬菜，菠菜含鐵量豐富，是家裏常喫的青菜，只加些蒜片炒一下，喫的就是它的原汁原味。
5、油炸舌頭魚
這魚是海魚，刺少肉多，魚的營養價值卻高，肉質比較鮮嫩，也更容易消化和吸收，炸好的魚口感香嫩，適合老人食用。
您家老人喜歡喫什么菜？還有什么適合老人喫的菜？歡迎親留言交流哦！
標題：爸媽來家喫飯，我做了5道菜，雖家常老人喫得卻舒服！
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