來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-22 00:54:08 熱度：55
做疙瘩湯時，疙瘩大小不均勻？教你一招，做出的疙瘩均勻又美味
1、首先我們准備一個大碗，碗中倒入適量的面粉，然後我們將自來水龍頭關到最小，讓水慢慢的往下滴，這樣在滴的過程當中我們用筷子順時針放着，一直不停的攪拌，這樣一直攪拌絮狀。
2、然後准備我們自己喜歡的配菜，比如說西紅柿或者是黃瓜或者紫菜蝦仁等等。
3、炒鍋燒熱之後倒入適量的食用油，然後倒入我們要加入的配菜，炒至斷生之後再加入適量的溫水當然也可以加入骨頭湯或者是魚湯，這樣大火燒开之後，然後再將攪拌好的疙瘩倒入鍋中用筷子，快速的攪散，這樣大火煮开之後加入適量的食用鹽就可以了。
所以最關鍵的一步就在於攪拌疙瘩這一步，在攪拌的時候，大家不要一次性的放太多的水，是要這樣慢慢的邊滴邊攪拌，這樣可以攪拌的非常的均勻。
標題：做疙瘩湯時，疙瘩大小不均勻？教你一招，做出的疙瘩均勻又美味
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