“搞掂”廣東話！

《媽媽的舌頭：我學習語言的心得》，齊一民/著，作家出版社2019年12月第2版。

一

“搞掂”是個廣東話的詞匯，“掂”發（）音。

當我問廣東朋友“搞掂”是什么意思時，他笑着答道：

“就是OK的意西（思）嘛！”

後來不知爲何“搞掂”被搞到了內地，搖身一變變成了“搞定”，因此近幾年舉國上下都跟着“搞定”起來。

如把假貨賣出去並收到了貨款，就算“搞定”了；

如小姐們先將男賓按摩得臥牀不起，然後再取其小費，也算“搞定”了；

還有腐敗的官員被拉出去一斃了之，也算“搞定”了。

人都上西天了，還不算OK嗎？

最有趣的是聽上海人使用“搞定”這個廣東外來語。

上海男人早先是看不起廣東男人的，但萬萬沒想到自己竟然也會有拾廣東男人的牙慧、跟着廣東男人學說“搞定”的這一天。

當上海男子圍着熨得平平的圍裙，仔仔細細地將一盤豆芽菜清洗幹淨，再專心致志地將其炒制成一盤冒着熱氣的熟菜，然後謹慎地將之端起，屏住呼吸小心翼翼地送到已經等得不耐煩的、花枝招展的妻子面前，並將其擺好後，他們會在內心做一次長長的深呼吸，輕輕地對妻子說：

“儂看，終於搞定了！”

二

廣東話是中國人的“第二普通話”。

這種說法不免會遭到議論。但對此有非議的人一旦到了海外，就會苟同本人的愚見了。海外是廣東話的天地。

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在地球上的任何一個角落，只要有華人，便會有廣東人；只要有廣東人，便講廣東話。廣東話是海外華人的第一“官方”語言。誠然，在海外不乏有廣東話的挑战者，如潮州話、閩南話、客家話，但那些都是遊擊隊式的方言，無法與作爲“海外”官話的廣東話分庭抗禮，更無法取而代之。

廣東話是海外中國人的普通話，海外華人有五千萬之多，足可敵得一國而有余，所以將這么多人講的一種共通語言稱爲“普通話”，似乎並不過分。

何況還有中國第一特區——香港呢！

香港人使用廣東話的事實，無疑爲“搞掂”廣東話的地位提供了定位性的依據，使其地位，包括政治地位，超過任何一種地區性的方言。

政治服從於經濟，語言又是政治地位的折射，這就無怪乎廣東話的地位大有挑战中國真正官方語言——普通話之嫌，也無怪乎廣東話對中國現代語言具有超出任何方言的強大影響力了。

二十世紀八九十年代中國話的調子似乎是由廣東話敲定的；

鄧麗君的靡靡之音最早來自香港；

北京“面的”的“的”以及全中國的“的”，也是“的”自香港。

還有數不清的由廣東話“搞掂”的大陸生活用語。

在二十世紀八九十年代中國流行的衆多新潮用語中，除了“下崗”是由內地人發明的之外，其他只怕都來自香港，來自廣東話。

一是因爲香港富有；

二是因爲廣東話能夠出海，講廣東話的人有錢；

廣東話能通向外面神奇的土地，而外面之所以神奇，也是因爲似乎比裏面富有。

從這層意義上說，廣東話在中國之所以流行得如病毒性感冒一樣，是因爲中國人太勢利，是因爲中國人嫌貧愛富，是因爲中國人好趕潮流，而中國人趕的往往都是富裕的潮流。

爲何山西話及山西人的特殊用語沒能在全中國風行起來？

爲何人們從不用陝西話去唱卡拉OK？

還不是因爲講廣東話的人比講山西、陝西的人話囊中更飽滿嗎？

每次在上海聽到上海年輕人用特意學習的廣東話唱粵語歌曲時，我就不禁在內心發笑。我笑上海人竟能放下那般的高傲，去逢迎一種他們原本不屑一顧的方言；我更笑他們在那屈尊的過程中所表現出的執着和刻意的努力。

北京人又如何呢？

北京人紈絝的本性抵不住廣東話的衝力！

更有甚者，廣東話還要駕馭北京話哩！

廣東話先把北京的出租車全都異化爲“的”，然後又通過北京中央級別的輻射力，將“的”向全中國輻射开去。

“第二普通話”的用語先轉化成第一普通話，然後又借助第一普通話的權力和渠道傳播向全國。

這就是廣東話用語在中國所向披靡的訣竅。

任何方言用語都可望成爲官方語言中的一部分，並最終被“扶正”，但前提是必須具備能成爲“官話”的資格。

廣東話用語成爲官話的條件，是說廣東話的人有錢，有錢後便有了勢，有了勢後，官方就不會將其拒之門外了。

普通話猶如一輛公共汽車，雖不是誰想坐都可以坐，但坐上去了就可駛向全國。有錢的粵語花錢买票坐上去了，就順道將粵語詞匯冠冕堂皇地推舉成全國通用的普通話了。

還有粵語的歌。

以及粵菜。

還有蛇。

三

中國人在海外的形象基本上是由廣東人“搞掂”的；

中國話在海外的發音也基本上是由廣東話“搞掂”的。

由於絕大多數外國人都沒來過中國，也由於百分之九十以上生活在外國的中國人都是由廣東省出去的，因此，外國人眼中中國人的形象就自然而然地被“搞掂”於廣東人，外國人對於中國話的概念也就順水推舟地落實到廣東話頭上。

這就形成了一個誤區。

這就造成了一樁百年的冤案。

這對整個中華民族不能不說是一種曲解，因爲廣東人畢竟只是中國人的一小部分，因爲廣東話畢竟只是中文中的一種方言。

何況廣東人的性格並不能代表山東人的性格；

何況廣東話的腔調無法代表江浙一帶的吳音。

這裏本人無意戲言廣東人的性格與廣東話的發音，本人的用意在於指出，中國人在國外的整體形象是由僑居在國外的廣東僑民百年來搞定的，而且一旦被搞定後就很難改變。中國有十幾億人，但在外國人的眼中，中國人所喜好的職業大多沒超出廣東華僑從業的範圍，他們印象中的中國人不外是餐館裏操刀的廚子，是手持剃頭刀的理發師，是手持剪刀的裁縫——中國人是手操“三把刀”的民族。

廣東僑民背井離鄉，到異國他鄉去從事“三把刀”產業本屬無奈，但因此將對一個民族的印象都“搞掂”成“三把刀”，更是中華民族整體的不幸。

將對中文的總體印象定位於廣東話，也並不是一樁值得中文慶幸的事。從語音學的角度來看，廣東話並不是中文各類方言中最動聽的一種。中文的普通話是一種四聲分明的清脆的語言；江浙、上海一帶的吳音，也是能與西班牙文、意大利文相媲美的輕音樂般動聽的語言；相比之下，鼻音厚重的廣東話聽起來就不那么入耳。廣東話多以驚嘆號般的重大尾音收場，從話中根本聽不出中華正宗文化的優雅；然而，恰恰是廣東話被歷史選爲中國語言在海外公認的代表，被在世界各國人的耳中如雷般貫徹。

地球村中對一種語言的整體印象絕非一樁小事，它關系到一個種族在村中的整體形象，甚至關系到一個國家的整體地位。

世人尊重法語文明，因爲世人皆知法文是一門動聽的語言；

世人以機械的目光觀看德國人，因爲德語是舉世聞名的難聽的語言。

以上可以說是世人的成見甚至偏見，但世間有何種見解比成見和偏見更容易被人們堅定地持有，人們又需付出多大的努力，才能改變業已固化了的成見和偏見呢？

何況西方人本來就歧視黃色人種！

百年來西方對中國人及中國語言的歧視，是中國人揮之不去的夢魘。這種歧視多是來自於偏見，它部分緣於被百般欺凌的中國大陸瘦弱的母體，但更多出於流落他鄉，到外面去謀生的廣東同胞之悲慘境遇。流落到外鄉的廣東人本不算廣東人中的精英——因爲精英當初無需到海外去謀生——所以出海本來就是他們的不幸；更不幸的是被當作代表中華民族的唯一群體——憑他們那本已直不起來的瘦弱的脊梁。

那脊梁上重負着外人對整個民族的審視和裁判；

那脊梁上重負着祖國全體同胞對他們的期望。

誰都讓他們爭光，誰都不許他們丟人。

因此那個脊梁就塌陷下去了。

只因那副擔子太沉重。

可憐的廣東僑民們；

可憐的永遠無法被歷史“搞掂”的廣東話。

四

本人初次與廣東話遭遇是在海外唐人街的餐館中，是從推着早茶餐車、嘴裏唱着“鳳爪”和“糯米雞”的華僑小姐們的口中。

那次只是初識，但之後一聽廣東話就聽了近十年之久。在國外生活過的大陸人，無一不是一到海外就掉進了廣東話的圈子，無一不是在唐人街粵菜的香氣中薰陶過來的。

至少是在周末。

因爲唐人街是海外華人的家。

於是大家便對廣東話耳濡目染，於是大家便更深地理解了廣東籍華僑。

後來我也买來了一部專聽華語廣播的收音機，也在辦公室中，在“老外”成群的地方大鳴大放起廣東話的“新聞聯播”。我將唐人街搬到了辦公室裏。

因此我就能聽懂廣東話了。

我發現廣東話竟是一種極爲務實的方言，正如講廣東話的是一個極爲務實的群體。務實得可愛，務實得讓人哭笑不得。

唐人街上的廣東人是以勤勞而聞名於世的。世人因廣東人的勤勞和超常的適應能力，將“Hard Working（喫苦耐勞）”的美名送給了一切的中國人。其實中國人並非人人都勤勞，像廣東人那般勤勞的人大多只生活在中國南方，但中國人還是集體地被定義爲“Hard Working”的種族了。

那個美名是高歌“糯米雞”的廣東姑娘掙來的；是整日摸爬滾打於唐人街餐館的廣東大廚、二廚們掙來的；

是講廣東話的華僑們祖祖輩輩、前赴後繼地用血汗掙來的！

他們百年來打的不只是自己那份養家糊口的工，還打了爲整個中華民族掙“喫苦耐勞”美稱的工，

——倘若“喫苦耐勞”仍算是美德的話。

總之，務實地講着生硬的廣東話的人，用他們的行動而不是語言，表現了、展示了中國人作爲一個種族的魅力。

他們必須用行動，因爲廣東話不動聽，確切地說，廣東話不是一種用來表現美、歌唱美的語言。

但廣東人卻是應該被用歌來贊美的一群創造出美的實業的人。

盡管他們喫蛇。

蛇也是該受贊美的；

因爲蛇是龍的前身。

可敬的講廣東話的廣東人！

（未完待續）

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標題：齊一民《媽媽的舌頭》（59）“搞掂”廣東話！

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