“價格战”倒逼量販零食業整合加速，“老大”零食很忙與“老三”趙一鳴合並

（圖片來源：視覺中國）

藍鯨財經記者 王涵藝 張靜倫

從大打“價格战”，到战略合並。量販零食行業在日趨白熱化的競爭下，迎來巨變。據36氪獨家獲悉，近日平價零食集合店品牌零食很忙與趙一鳴零食完成合並。合並後門店數量將突破6300家，成爲量販零食連鎖品牌門店最多的集團公司。

天眼查數據顯示，合並後零食很忙在趙一鳴持有87.76%的股份。據藍鯨財經記者了解，合並後，兩家公司在人員架構上保持不變，並保留各自的品牌和業務獨立運營，零食很忙創始人晏周任集團公司董事長。同時，雙方在產品供應鏈、品牌建設、區域布局上將加強優勢互補和战略協同。

圖片來源：天眼查股東穿透截圖

兩家企業爲何突然宣布合並？合並後有何規劃？加盟政策是否會出現改變？藍鯨財經記者就雙方合並一事的相關問題向官網發郵件、致電雙方全國加盟熱线詢問，但在截稿前均未獲得回應。

就此次合並事件，11月11日，藍鯨財經記者致電零食很忙創始人晏周，電話未接通。

值得注意的是，零食很忙和趙一鳴零食業門店數分別位列行業第一和第三，兩家合並也意味着行業“價格战”已經到了頭部企業也扛不住的地步。業內人士指出，兩家整合背後是行業內長期“價格战”帶來的利潤率下降、內耗加劇，倒逼行業整合，事實上，近期行業整合一直存着整合加速情況，而此次老大和老三的合並，是行業整合達到巔峰的一個標志，可以預見，隨着兩家合並，行業價格战熱度有望降溫，而頭部企業的壯大獲獎進一步擠壓行業內中小企業生存空間，進一步推動行業內整合。

“價格战”倒逼行業整合

近年來，我國量販零食賽道已進入高速發展期。據公开資料顯示，零食很忙起步於2017年，總部位於湖南長沙，截至目前全國門店數已超4000家，布局區域覆蓋全國十個省市。趙一鳴零食起步於2019年，總部位於江西宜春，目前全國門店數超2500家。

2022年，趙一鳴零食的營收爲12.15億元，淨利潤爲3844萬元；而2023年上半年，公司營業收入達27.86億元，淨利潤爲7631萬元。短短半年，趙一鳴零食的營收和淨利潤已經超過了去年全年。盡管零食很忙方面未披露具體的經營數據，但經業內人士分析，應該是趙一鳴的兩倍不止。

此前，零食很忙和趙一鳴就在江西、湖北等重合度高的區域“打”得不可开交，爲了靠“便宜”吸引用戶，不斷降價。裏斯战略定位咨詢中國區副總裁羅賢亮此前對藍鯨財經記者表示，社區團購和量販店在“省”和“便利”上遠優於傳統商超。

折扣力度從剛开業的8.8折，到7.6折、7.2折乃至5.5折。當地消費者表示，折扣在三天內變動多次，“趙一鳴打出了5.9折，零食很忙看到了，連夜做新海報宣布5.8折，而後趙一鳴也發狠了，打出5.5折。”

事實上，折扣活動確實爲其帶來了好業績。打出5.5折後，趙一鳴零食店鋪內的部分貨架已被售空，零食很忙部分門店也因需要補貨暫時歇業。

但競爭不斷加劇，在無休止的“價格战”中，最終結果只會導致毛利率更低，使雙方都陷入不賺錢的境地。

今年8月，趙一鳴零食創始人趙定，在接受專訪談及和零食很忙的競爭時表示：“如果要去打的話，都是輸家，沒有贏家。”

有觀點認爲，二者合並後，有助於減少無謂的競爭、內耗，一定程度上，也化解了零食集合店難以全國化的困局。當然，也有觀點指出，隨着行業老大和老三合並後實力壯大，或將依托規模優勢，進一步發起價格战，擠佔行業內中小玩家生存空間，進而實現市場份額的進一步擴大。

存量競爭下的合作共贏

行業的整合一般都發生在行業進入存量競爭時期。

聯商網在今年10月份推出過一份量販零食連鎖品牌top30榜單，其中零食很忙以4000家門店排名第一，萬辰集團（300972.SZ）旗下的好想來以3700家門店排名第二，趙一鳴零食當時以2300家門店排名第三。

此次零食很忙與趙一鳴战略合並，合並後的門店數量達量販零食行業第一，數量上保持絕對性領先，中尾部品牌短期內很難追上。在供應鏈上也擁有更優越的採購優勢，足夠大的規模有利於與上遊廠商更高效的合作。

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬表示，零食很忙與趙一鳴的合作能快速形成巨無霸體量。規模效應上得到好的支撐，在溢價能力、產業鏈的完整度、品牌效應以及資本市場的話語權會更強。

事實上，零食集合店賽道的並購整合一直有在發生。萬辰集團整合陸小饞、來優品、好想來、吖滴吖滴四大品牌，統一命名爲“好想來”，日前又收購浙江寧波“老婆大人”品牌管理團隊。湖南“愛零食”在收購貴州“胡衛紅”和四川“恐龍”與“泰迪”兩大零食品牌之後，又將陝西品牌“零食泡泡”收入囊中。華南量販零食代表品牌“零食艙”，战略整合廣東連鎖“零食么么”，門店總數突破600家。零食很忙也曾投資河南王否否、陝西喜喜、恰貨鋪子等區域零食品牌。

盤古智庫高級研究員江瀚對藍鯨財經記者表示，折扣業態之所以形成，是因爲零食量販品牌擁有供應鏈產銷一體化的核心壁壘。其中，供應鏈效率和精細化運營能力佔了重要位置，這就不得不要求供給側要產生規模效應，在需求端又要具備洞察能力。基於此，頭部品牌走向整合。

存量競爭時代，誰將笑到最後？

鮑姆企業管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠在接受媒體採訪時表示：“量販零食行業並購次數這么多，最主要的問題爲企業目前都面臨很大的經營困難，所以在這種情況下，企業通過並購合並等方式來擴大體量，進一步吸引資本進入，盡快爲上市募集資金做好准備。”

香頌資本執行董事沈萌對此表示，雖然目前並購很多，但需要看誰能搶先上市，落後者可能成爲被擠碎的泡沫。

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