來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-04 08:51:46 熱度：14
人生需要笑對，生活要有滋有味。大家好，我是亦彤家美食，廚藝不精，每次都用心去做，和家人分享美食，和大家分享快樂，感謝大家對亦彤家美食的支持。霜降已過，霜降後，晝夜溫差更大，早晚天氣很冷，這兩天早上起牀感覺特別明顯，所以大家一定要注意防寒保暖。霜降過後，秋燥更加明顯，這個時候更要注意養生，健脾養胃是這時候要特別注意的，所以今天就和大家分享一種健脾養胃的好食材，它就是茼蒿，茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。
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茼蒿300克、花生100克、鹽適量、面粉小半碗
制作方法
1.首先准備好所有食材，把茼蒿去掉根，摘掉爛葉，用水衝洗幾遍，瀝幹水分，把茼蒿切碎，如圖所示。
2.把花生米放入料理機中攪碎，花生米攪拌的越碎越好，最好打成花生面。
3.准備一個碗，把面粉調成面糊，燒一鍋熱水，水开以後，把調好的面糊倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌。
4.水再次燒开後，倒入花生面，一定要攪拌，把切好的茼蒿碎放入鍋中攪拌均勻，燒开以後，放適量的鹽調味即可。
溫馨提示
面粉放的多，煮出來的湯更加的濃稠，除了選用面粉，還可以選用黃豆面、玉米面，都是不錯的選擇，面粉糊一定要用涼水調和，倒入鍋中要邊倒入邊攪拌。
標題：十月天，常喝此湯，我家一周做四次，健脾又養胃
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