品茶、买壺、看非遺！开屏新聞記者帶你逛第十五屆茶博會

來源：編輯：匿名發表時間：2023-10-14 00:52:38 熱度：66

導讀： 10月13日上午，以“綠色雲茶·天下普洱”爲主題的第十五屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會（以下簡稱：茶博會），在昆明滇池國際會展中心隆重开幕。當日，春城晚報-开屏新聞記者在昆明滇池會展中心4、5、6...

10月13日上午，以“綠色雲茶·天下普洱”爲主題的第十五屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會（以下簡稱：茶博會），在昆明滇池國際會展中心隆重开幕。

當日，春城晚報-开屏新聞記者在昆明滇池會展中心4、5、6號館看到，1600個展位匯聚雲南“10大名茶”、8個州市名企名品和全茶產業配套，展品囊括普洱茶、紅茶、綠茶等，以及茶具、茶器，工藝品，茶食品，新式茶飲等茶產業鏈衍生的上萬類茶產品。值得一提的是，本次展會另有精品咖啡展區首次亮相。

【茶產業配套館】

產業鏈衍生茶產品精彩多樣

“這款是茗匠電磁智能轉鍋炒茶機。它的第一大特點是效率高，一次能炒15-20公斤的鮮葉，相當於3-4個人工的產量；機器在炒茶時，受熱均勻、升溫快，所以成品更穩定。與此同時，炒茶葉需要有精准的溫度，此機器有6個按鈕，可以調控茶葉下鍋前、炒茶時、出鍋時的溫度，並實現自動化出鍋。”在茶產業配套館，西雙版納茗匠智能茶葉機械廠的銷售經理李建國正推介着自己的產品。

展开全文

據介紹，原來茶農在17時左右結束採茶，可能要炒茶到凌晨，而現在23時就可以完成炒茶工作了；並且炒一鍋茶葉只需要2.8元的電費，大大地提高了工作效率，節省了人工成本。

與此同時，該展館內不僅有高品質、高顏值的陶器、瓷器，還有蕴藏着傳奇色彩的漆器、琉璃以及難得一見的大師級紫砂壺，衆多茶器臻品，讓人大飽眼福。

趙桂強、顏海軍紫砂精品展相關負責人告訴記者，此次他們帶來的紫砂壺，均出自大師之手。“國家級高級工藝美術師、中國工藝美術學會會員趙桂強，從1988年就跟隨中國工藝美術大師李昌鴻從事紫砂藝術設計。理論與實際的結合，使得他的制壺水平不斷精進，恰到好處的造型設計和無拘無束的風格使得他的制壺工藝獨樹一幟。而工藝美術師顏海軍的作品，以造型自然優美、抽象簡約、趣味性強、意蕴生動而受到消費者歡迎。”

此外，在該展館還可體驗新中式穿搭品茗、拍照、休闲，增添喝茶的儀式感。

【雲南市州展團及品牌企業館】

他們帶着好茶遠道而來

走進雲南市州展團及品牌企業館，首先映入眼簾的就是西雙版納展團的展台。

“本屆茶博會，西雙版納州參展企業爲67家，參展面積爲2440平方米。其中，省級十大名品企業參展企業9家，州級十大名品企業參展11家，勐海縣‘一縣一業’展區參展企業10家，西雙版納州特色展區參展企業39家，茶產業配套館參展企業2家。”西雙版納州茶葉協會副祕書長余文進表示，他們很重視茶博會，前期針對相關企業進行了大量的宣傳，企業們也帶着滿滿的參展熱情而來，想把自己的好茶帶給大家。

走在該展館中，每個參展商都會爲茶愛好者們倒上一杯好茶。

“我們成立於2007年，是一家擁有集普洱茶種植、生產、加工、銷售、科研开發與茶文化傳播於一體的普洱茶完整產業鏈企業。”在西雙版納展團展台，雲南中吉號茶業有限公司負責人告訴記者，此次來參加茶博會，他們帶着精選於雲南瀾滄江流域核心產茶區純正大葉種茶料，在生產過程中注重傳統工藝與現代技術的有機結合，打造出具有自身特色的品牌產品，努力將最優質的的普洱茶奉獻給各界茶友。

我們常說“左手咖啡右手茶”，此次茶博會也首次引入咖啡元素。在孟連展台，幾家咖啡企業也擺出了自己的產品。孟連縣全縣咖啡種植面積11.06萬畝，採摘面積10.02萬畝，主要種植有卡蒂姆、瑰夏、薩其姆等品種；2022年/2023年產季咖啡米產量1.01萬噸，其中精品咖啡米0.57萬噸，精品率達56%，居全省第一。

此外，本屆茶博會還組織主題爲“茶與咖啡：熱情的北回歸帶，多巴胺的原野”的對話活動，“10大名咖”、精品咖啡莊園、花式拉花咖啡等活動精彩亮相，將爲茶咖跨界融合發展帶來全新商機。

【雲南十大名茶品牌館特色展區館】

非遺技藝增香添彩

在雲南十大名茶品牌館特色展區館，大益、陳升、戎氏、祖祥、瀾滄古茶等企業現場正進行特裝展示。

“此次我們的特裝展台都是按照勐海的‘大益館’來進行設計的。本屆茶博會开幕也伴隨着大益的‘23017542’產品上市，現場也推出了圍繞‘7542’產品打造的品鑑會和促銷政策。茶博會期間，我們會針對不同的產品开展品鑑活動，例如今天是‘7542’產品品鑑會，14日則是‘精品孔雀（2022年）’‘勐海之星（2005年）’兩款產品的品鑑會，15日和16日則有‘7742（2005年）’‘金色韻象（2021年）’等多款產品等待大家來品鑑，消費者不僅可以品嘗，還能認識到更多的產品文化。”大益集團營銷中心、西南地區負責人劉高銀說。