來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-04 16:52:01 熱度：22
大家好，我是遊老師!
不知從何开始，現代人已經將酒水視爲生活必需品。無論參加何種場合、以何種身份出席，總少不了隨酒着水酒的杯陪的伴頻繁傳遞，人與人之間的距離也逐漸拉近。
提到喝酒，不得不提的就是下酒菜。由於每個人的口味不同，對於下酒菜的選擇也會有所差有異些。人喜歡一邊喝酒一邊喫肉，有些人則喜歡一邊喝酒一邊喫花生米。
花生又被稱爲長壽果，其價值較高，花生米中含有的營養物質是很多食物無法替代的不。同烹飪方式制作出來的花生米，口感也會有所不同，例如油炸花生米、老醋花生、花生酥等都是非常美味的花生制品。
喝酒時爲什么不能碰花生米？醫生：喝酒盡量少搭配4種“下酒菜”
花生米富含不飽和脂肪酸、優質脂肪、優質鈣物質和機體組織器官所需的16種氨基酸，有效維護體內各項組織細胞的正常運輸和通透水平。
據臨牀營養學調查和研究結果表明，花生富含的營養價值和多種維生素中，其油脂脂肪和膽固醇含量較高。同時，花生與酒精中的乙醇搭配，會使體內的組織細胞和代謝器官接受黏稠性血液，從而加重機體組織器官和組織細胞的血液循環負擔。
花生是維護機體組織細胞健康的關鍵營養物質，但與酒精搭配卻成爲“發物搭配”，不僅影響機體健康，還可能誘發高發性的肝髒癌症和潰瘍性疾病。
糖尿病患者、血糖偏高和高血脂波動紊亂的人群食用花生會加大心腦血管疾病的風險。營養學家指出，水煮花生富含不飽和脂肪酸、氨基酸和水溶性膳食纖維，能夠有效幫助胃黏膜修復和維持，因此搭配水煮花生可以緩解飲酒對機體的損害。
醫生：喝酒盡量少搭配4種“下酒菜”
1
海鮮
對於許多海邊生活的人來說，喝啤酒和喫海鮮是他們最享受的事情。然而，喫海鮮和喝啤酒可能會對他們的健康產生嚴重影響。
首先，這兩者都是冷食，容易給腸胃帶來負擔。此外，海鮮和啤酒也是高嘌呤食物。經常喝啤酒和喫海鮮很容易導致體內尿酸增加，增加患痛風的風險。
2
胡蘿卜
胡蘿卜是一種常見的營養豐富的蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素，對人體健康有益。然而，將胡蘿卜作爲下酒菜來食用卻是錯誤的。
因爲胡蘿卜素和酒精在肝髒酶的作用下會發生化學反應，形成有毒物質，從而加重肝髒的解毒負擔，危害身體健康。因此，我們應該避免在飲酒時食用胡蘿卜。
3
烤肉烤串
烤肉烤串雖然香氣四溢，但在燒烤過程中，蛋白質和脂肪等營養物質會大量流失，還容易產生致癌物。
酒精的作用會使消化道血管擴張，導致血液中的含鉛量增加。當這些物質與燒烤食物中的物質相結合，就容易誘發疾病。
4
涼粉
在加工涼粉的過程中，會加入一定量的白礬，白礬具有減慢腸胃蠕動的功效。喝酒時喫涼粉，會延長酒精在人體胃腸內的停留時間，增加人體對酒精的吸收。
同時也會增加酒精對胃腸的刺激，減緩人體血液的流酒淌精速在度血。液中停留的時間越長，就越容易讓人醉酒，從而危害我們的健康。
當酒後出現這些異常，說明肝髒已受傷，要及早戒酒
1
小便時尿液渾濁
如果飲酒後尿量增加，頻繁上廁所，並且尿液顏色變得渾濁，呈現褐色，這表明我們的肝髒已經不堪重負。此時，大家應該停止大量飲酒，以避免造成肝髒嚴重受損。
2
右上腹部疼痛
很多人誤以爲上腹部疼痛是胃部問題，實際上，肝髒位於上腹部偏右的位置。飲酒後，如果這個部位頻繁疼痛，說明肝髒已經受到酒精傷害。因此，及早戒酒是非常必要的。
3
不停地拉肚子
許多人在飲酒後經常遭遇腹瀉之苦，誤以爲是下酒菜的問題，實際上，很多時候這是因爲腸胃炎或肝髒受損所導致的。一旦肝髒受到明顯的損傷，它就無法及時在消化酒食食物，此時便容易出現腹瀉的現象。
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