來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-11 01:03:23 熱度：20
進入夏天，天氣一天天炎熱起來，人的消化能力下降，沒有食欲，還容易流失水分，此時日常多喝些粥不失爲一種健康的解暑之道。因爲粥可以及時補充體內的水分，起到清熱降溫的作用。而且粥的流質狀況易於消化吸收，不會給身體造成負擔。今天給大家推薦3道營養粥，清熱解暑助消化，輕松度過夏天。
★ 紅豆薏米粥
【准備食材】：紅豆 適量、冰糖 適量、薏米 適量、蓮子 適量，可以根據自己喜歡隨意搭配
【詳細做法】：1、不容易煮开的豆類要提前浸泡，取適量紅豆和薏米清洗幹淨冷水浸泡一晚上，加適量冷水，壓力鍋大火煮上汽後，中小火煮30分鐘，或者用電飯鍋按煲粥鍵熟了即可。
2、等薏米和紅豆都煮熟後，喜甜的出鍋後可加少許冰糖融化，攪勻後關火即可。
★ 山藥紅薯小米粥
【准備食材】：小米 適量，山藥 適量，枸杞 1小把，紅棗 6個，紅薯 適量，冰糖 適量
【詳細做法】：1、小米洗淨，紅薯去皮切滾刀塊，紅棗洗淨去核，山藥去皮切成小塊，泡在水中備用，能避免山藥氧化。
2、鍋中放入所有食材，加入沒過食材的清水，因爲小米吸水後會膨脹，所以一般清水是食材用量的6倍左右。
3、大火煮开後轉小火煮30分鐘，煮小米粥要全程保持小滾，不要加蓋，這時候看得出小米粥很濃稠啦，放點枸杞和冰糖再煮5分鐘即可出鍋。
★ 南瓜綠豆粥
【准備食材】：大米 適量、綠豆 適量、冰糖 適量、南瓜 適量、
【詳細做法】：1、南瓜洗淨去皮去瓤切小塊（這樣容易燉爛），把南瓜塊兒、綠豆和淘洗幹淨的大米一同放入鍋中；綠豆最好用水泡上半個小時，這樣更熟得快，煮的時間短些；
2、加水基本沒過食材3倍，蓋上鍋蓋（留個小縫以免溢鍋）大火煮沸後轉小火慢煮1個小時。（用電飯鍋的話，直接按煲粥鍵）
3、待南瓜軟爛了，用飯勺稍微攪碎南瓜即可，南瓜本身含有淡淡的甜味，喜甜的可以放糖，非常簡單好喫。
標題：夏天炎熱，多給家人喝這3種粥，清熱解暑，營養开胃，清涼過一夏
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