來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-22 16:53:48 熱度：14
如今，隨着人們對養生方面的改觀，知曉腸胃健康的人，並不能長期喝大米粥，而是需要膳食纖維的參與，加強腸胃蠕動，以防該功能退化。
並且，對於血糖高的糖尿病前期，或已經被確診爲糖尿病的患者，受血糖波動的影響，更不建議糖尿病患者早餐長期喫大米粥，大米粥雖然熱量比白米飯的低，但血糖生成指數屬於中血糖生成指數食物，並不適合多喫。
那么，小米粥呢？也並建議大家早上經常喫小米粥，與大米粥相比，小米粥營養更勝一籌，再從《中國營養成分表》中顯示的，每百克小米粥熱量爲46千卡、蛋白質1.4g、脂肪0.7g、碳水化合物8.4g、維生素E0.26mg、鉀19mg、鈣10mg、磷32mg、鎂22mg、鐵1mg等等。
可小米粥卻能達到中等血糖生成指數的水平，雖然沒有民間所說的喝糖水那么誇張，但這樣的主食在營養評價中，也是富含碳水化合物的食物，並且營養單一，若長期當早餐喫容易營養不良。
同時還要提醒大家：除了小米粥以外，還要注意這3種食物。
油炸雞蛋：現代生活壓力大，尤其我國烹飪方式，又偏愛油炸、燒烤、煎炸等方式，對於油炸雞蛋就不建議大家早餐喫。雖然機體經過一晚上的消化吸收需要供給能量，但過於油膩不好消化的食物，只會加重腸胃負擔。
針對油炸雞蛋也是如此，雞蛋本身是非常健康的食材，但烹飪做法不對，只會白白增加雞蛋的熱量，甚至損壞雞蛋中的營養。
煮方便面：有人早餐喜歡糊弄，如簡單的喫點煮方便面，或者是泡方便面，味道美味可也容易面臨營養過於單一的問題，若長期攝入，不僅會增加肥胖的危險，還會增加營養不良等問題。
並且，對於每百克方便面的熱量也能高達400~500千卡左右，加上其中的調味品，屬於高熱量高鈉食品，更建議慢性疾病人群少喫或不喫爲宜。
加工食品：加工食品是在多重加工下，最終制作而成的食品，如膨化食品、漢堡包、冰淇淋、火腿腸，在世界衛生組織國際癌症機構已把加工食品列爲1類致癌物，長期喫容易增加胃癌等癌症的發生危險。
對於這樣的食物，也建議大家不僅在早餐，在其他任何時候都要少喫或不喫爲宜，把身體健康放第一位。
標題：早餐不能再喫小米粥了？提醒：除了小米粥，還有這3種食物
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