來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-17 08:53:42 熱度：10
蘆筍是我們生活中常見的蔬菜，喫起來脆脆的而且營養很豐富。蘆筍含有豐富的硒，是蔬菜中相對比較高的，甚至可以和深海魚、蝦類媲美。
蘆筍的營養價值很高，是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，白蘆筍脆嫩爽口，色佳味美，既可涼拌，又可熱炒。
蘆筍質地脆嫩、清香。可做湯，可炒、煮、燉、炸或涼拌。我家兒子寧可不喫肉也要喫這菜，做法簡單易學，跟着哈妹一起看看美味的清炒茭白蘆筍的具體烹飪步驟！
清炒茭白蘆筍
配料:
2.將紅辣椒切條狀
3.將鍋洗淨燒幹，倒入適量的油燒熱
4.倒入茭白和蘆筍，翻炒至斷生
5.將辣椒倒入鍋中翻炒
6.加入適量的鹽
7.加入1-2滴蠔油，滴幾滴水，翻炒均勻入味即可
8.裝盤
標題：只要有這菜，兒子寧可不喫肉也要喫它，三兩下做一盤，肥嫩又多汁
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