來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-10 17:04:44 熱度：13
8月8日晚間，萬達酒店及度假村特聘淮揚菜顧問、資深中國烹飪大師馮祥文來到呼和浩特，與呼和浩特富力萬達文華酒店行政總廚張宇帶領的廚師團隊共同探討淮揚菜與本地菜各式文化與食材差異，將本地特色食材融入淮揚菜傳統技藝，搭配洋河夢之藍M6+經典白酒，用傳統、創新的手法做出一桌珍饈美味，食客大飽眼福後流下了尷尬的“哈喇子”。
活動現場（程瑤 攝）
呼和浩特富力萬達文華酒店總經理錢曉冬致开幕詞（程瑤 攝）
當日，萬達酒店及度假村“尋味淮揚·弘揚國宴”淮揚美食傳承之旅第三季登陸呼和浩特。呼和浩特富力萬達文華酒店總經理錢曉冬介紹，此次“尋味淮揚·弘揚國宴”呼和浩特站活動高端大氣接地氣，酒店精心打造了包括蒲菜燉國宴獅子頭、松仔松鼠黃河鯉魚、拆燴明月佛跳牆花鰱頭等純正淮揚菜，結合本地上乘牛羊肉食材烹制的菜品都屬精品，希望有效融合後，清新、健康的淮揚菜系能爲青城食客帶來不一樣的味蕾體驗。（程瑤）
標題：中國烹飪大師用淮揚菜技藝爲內蒙古牛羊肉賦能 “味道好極了”
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