來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-08-04 09:08:22 熱度:11
之前在網上看到了一個圖片,上面是計算着是一輩子與父母見面的時間的總和,看了之後深有感觸,原來感覺一輩子很長,但後來發現能和父母真正相處的時間其實那么短,我很慶幸,常伴父母的左右,所以也很珍惜和父母相處的時光。
我們家很少在外面喫飯,更多的時候就是在一起共進午餐和晚餐,享受溫馨的家庭時刻,夏季我家的晚餐只做3道菜,晚上喫的少一點身體也沒有負擔,葷素搭配,喫的剛剛好,做好就發了朋友圈,引來一大圈朋友的稱贊,都羨慕我老公有福氣。
下面來看看都做了哪幾道菜,有沒有大家喜歡的呢?
糖醋鯿魚
配料:
2.在魚身上劃上花刀
3.加入少許料酒,鹽,姜,均勻塗抹全身,醃制10分鐘入味
4.切好蔥段,蔥花,姜絲,蒜瓣,幹辣椒等輔料待用
5.用幹淨的湯碗加入半碗清水,白糖2勺,老抽1勺,生抽2勺,香醋2勺,料酒1勺,胡椒粉,鹽適量,攪拌均勻待用
6.鍋內倒入少許油,把魚瀝幹水份放入鍋裏,煎至兩面呈黃色撈出
7.用剩余的油,把姜絲,蒜瓣,蔥段,幹辣椒爆香
8.把調好的料汁倒入鍋中燒开
9.再把煎好的魚放入鍋中,小火燒至5分鐘,其間用鍋鏟慢慢的將湯汁均勻澆在魚身上,使魚入味,最後轉大火收汁,加入少許雞精
10.裝盤,灑上蔥花
千張卷
配料:
2.把蝦條和綠豆芽在鍋裏焯熟撈出備用。
3.黃瓜和火腿腸切成條備用。
4.打开千張,鋪菜,开始卷。
5.卷好啦。
6.斜着刀切成小段。
7.擺盤,倒入少許甜面醬,蘸着喫吧。
涼拌香辣蓮藕
配料:
2.蓮藕切片後放涼水中浸泡
3.將大蒜和姜切末放入小碗中,將辣椒面,白芝麻也放入同一個小碗中備用。
4.將香蔥切成小段放入另外一個小碗
5.往不鏽鋼鍋裏添水,水开後放入蓮菜炤一下。
6.將炤過水的蓮菜撈起來後繼續泡涼水裏。
7.將鍋燒熱,燒熱後往油鍋裏倒油,油冒青煙後,把燒熱的油往裝有辣椒芝麻姜蒜的小碗裏倒,這時辣椒的香味和芝麻的香味撲鼻而來。
8.將蓮菜撈出來控水,將炸好的辣椒油倒入蓮菜中,同時放入鹽,醋,生抽等調料。
9.將拌好的蓮菜裝盤,並撒上切好的蔥花,一盤香辣味的涼拌蓮藕就可以端上桌啦!
標題:我家晚餐只做3道菜,喫的剛剛好,發了朋友圈都羨慕我老公有福氣
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