來源: 編輯:匿名 發表時間:2025-01-02 00:55:03 熱度:5
#年夜飯# #昆明# #2025# 新年即將到來,我們昨晚特別活動,去高新店品味了余味鄉宣威菜2025年夜飯,1288元一桌的年夜飯有19個菜,這桌10到12個人的過年大餐,不說12個人,我們16個人都根本喫不完,太實惠了。
這一桌以宣威傳統美食爲底子的年夜飯,好喫實在有滋有味,三年宣威老火腿、經典宣威小炒肉、韭菜炒黃豆腐、十分可口,下飯下酒,一喫難忘。
一鍋火腿西歸土雞湯,熱氣騰騰地上桌,一人來兩碗,補血活血、正是冬季滋補好味道。
香辣大肘子,傳統雲南年夜飯的主打產品,大口喫肉大口喝酒的富足代表。
麻辣牛肉涼片,牛肉加入香香的油辣椒、好花椒,开胃爽口。
香辣肘子、麻辣牛肉、宜良烤鴨,傳統而美味,大有過年的氣氛,道道爽口,讓冬季滋補再添多種多樣的口味,味型多樣、變化多端啊。
有魚有蝦有蟹,這盤香辣刺激的大螃蟹,是多少年輕人的最愛。
這一桌年夜飯除了傳統好喫過癮的傳統美食之外,還增加了三道海鮮:清蒸鱸魚、白灼基圍蝦、香辣螃蟹,檔次倍增,山珍海味搭配豐富,真是喫年飯的經典菜譜。
年夜飯缺不了雲南第一小炒:宣威小炒肉肉,香辣回甜,下酒下飯一流,是米飯的最佳伴侶。
青椒炒火腿,也是宣威年夜飯的一大經典之處,選用雲南宣威大山裏三年老火腿,切片青椒爆炒,火腿香氣四溢,一口2個字:超爽!
金瓜八寶飯,營養豐富、香甜糯軟,老少皆宜,一家人喫得其樂融融。
無酒不成席,年夜飯的桌子上一定要有好的下酒菜,陰包谷、洋芋片、花生米、炸雞胗,佐酒好味道。
主食有什錦涼米线、五常大米飯,還有用宣威老火腿做的破酥包,香甜入魂。
標題:2025年夜飯,昆明宣威風味的過年氣氛滿滿,山珍海味完美結合
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