來源： 編輯：匿名 發表時間：2025-01-01 16:52:16 熱度：7
周一：
1、番茄土豆燉牛肉：先炒糖色，下焯水的牛肉炒上色，加一半番茄炒出汁水，加生抽、老抽、鹽、胡椒粉、姜粉翻炒均勻，加开水燉30分鐘，加土豆塊和剩余的番茄繼續燉煮至食材熟爛，大火收汁即可。
2、肉絲炒茄子：肉絲加生抽、老抽、鹽、蠔油、澱粉抓拌均勻，用食用油拌均勻醃漬2小時左右，茄子切塊十蒸熟；熱鍋涼油下肉絲翻炒至變色；另起鍋加蔥蒜炒香，下茄子加生抽、老抽，鹽調味翻炒均勻，下肉絲翻炒，最後淋水澱粉收汁。
周二：
1、粉蒸排骨：精選肋排，裹上特制的米粉，每一粒米都吸附着排骨的鮮香，蒸籠之上，雲霧繚繞間，排骨漸漸變得酥軟，肉質細膩，米粉吸收了肉汁，變得飽滿而香濃，每一口都是對味覺的極致尊重。
2、肉粒炒豌豆雜蔬：五彩斑斕的蔬菜與鮮嫩的肉粒在鍋中跳躍，豌豆的清脆、胡蘿卜的甘甜與玉米的香甜相互交織，肉粒的加入，讓這道菜不僅色彩誘人，更添一份滿足與溫馨。
周三：
1、紅燒鵝肉：鵝肉經慢火紅燒，肉質酥軟而不失嚼勁，紅燒醬汁深深滲透其中，色澤紅亮，香氣撲鼻，每一口都是對味蕾的極致撫慰，讓人沉醉在這份醇厚與細膩之中。
2、涼拌豆腐絲：豆腐絲細膩如絲，搭配特制醬汁，清爽適中，好喫开胃，冬日裏也有一抹清爽，輕咬一口，滿口生香。
周四：
1、粉蒸牛肉：牛肉裹粉蒸制，肉質鮮嫩多汁，米粉的香氣與牛肉的醇厚完美融合，每一口都是對味覺的極致誘惑，讓人欲罷不能。
2、涼拌鵪鶉蛋：鵪鶉蛋剝殼後，經過精心調味，口感滑嫩，清涼解膩，是一道清爽小菜。
3、主食小米餅：金黃柔軟的小米餅，散發着自然的谷香，輕輕一咬，滿口留香，是餐桌上不可或缺的美味主食，溫暖人心。
周五：
1、糯米蒸排骨：糯米與排骨的完美結合，糯米吸收了排骨的油脂與香味，變得軟糯可口，排骨則因糯米的包裹而更加鮮嫩多汁，每一口都非常回味。
2、主食包子：皮薄餡大，餡料多樣，每一口都是滿足感，無論是肉包還是菜包，都能讓人在品嘗中找到家的味道。
周六：
1、紅燒龜蛋：龜蛋經過紅燒，喫起來非常細嫩好喫，讓人印象深刻。
2、紅燒魚鰭：精選魚鰭部位，紅燒烹飪，肉質細膩鮮美，紅燒醬汁的加入，讓這道菜色澤誘人，口感豐富，口感好還沒有魚刺的煩擾。
周日：
1、腐皮燒鵝肉：腐皮包裹着燒鵝肉，外酥裏嫩，鵝肉的醇厚與腐皮的香脆在口中交織，超級下飯，讓人沉醉不已。
2、清炒小白菜：小白菜清新爽口，色澤翠綠欲滴，簡單清炒，保留了其原始的鮮美與甘甜，是餐桌上的一道清新風景。
3、瘦肉口蘑湯：瘦肉與口蘑的完美搭配，湯色清澈，口感鮮美，每一口都是對味覺的細膩呵護，讓人在品嘗中感受到食材的純粹，營養和健康兩無誤的美食。
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