星巴克財年業績披露，中國市場同店銷售額、客單價“雙降”

圖片來源：視覺中國

藍鯨新聞10月31日訊（記者 孫煜）當地時間10月30日，星巴克（Nasdaq：SBUX）公布了截至2024年9月29日的2024財年第四季度和全年業績報告。

從全年業績表現看，星巴克全年營業收入362億美元，同比增長1%；歸屬上市公司的淨利潤37.61億美元，同比減少8.82%。

截至報告期末，星巴克在全球擁有40199家門店，其中，美國、中國是星巴克最重要的兩大市場，分別擁有16941家、7596家門店，合計佔門店總數的61%。

星巴克中國全年營收29.58億美元

首先聚焦星巴克在中國市場的業績表現。2024財年內，星巴克中國營業收入29.58億美元（折合人民幣約210.55億元），同比下降1.4%。其中，第四季度營收7.84億美元（折合人民幣約55.80億元），環比提升6%。

從同店銷售情況看，財報指出，星巴克中國2024財年同店銷售額同比下降8%，其中同店交易量與去年持平，受頻繁促銷環境影響，平均客單價同比下降8%。

從門店拓展角度看，2024財年星巴克中國全年淨增790家門店，同比增長12%，其中，第四季度淨增290家門店。截至報告期末，星巴克中國門店數爲7596家，其中臻選門店764家。藍鯨新聞獲悉，星巴克門店數的拓展依托於廣大的下沉市場，全年近半數的新增門店位於三线及以下城市。2024財年內，星巴克中國新進入166個縣級市場，同比上年接近翻倍。

在產品創新方面，星巴克中國2024財年共推出78款新品。其中，2024年1月起，星巴克在全國門店上新“金烘濃縮”，作爲淺烘咖啡的一種，藍鯨新聞獲悉，這是星巴克自1999年進入中國內地市場後首次大規模推出的除經典濃縮以外的第二種核心濃縮咖啡。

在消費者拓展及會員維護方面，財報顯示，星巴克中國會員規模增加至1.4億，活躍會員規模突破2350萬。會員銷售佔比74%，同比提升3.9%。

值得一提的是，當前中國咖啡市場競爭激烈，窄門餐眼數據顯示，截至9月15日，全國咖啡門店總數19.7萬家，近一年新开門店數7萬家，淨增長2.7萬家。從閉店情況看，近一年閉店數4.3萬家，閉店率超過50%。

談及未來發展，星巴克中國首席執行官劉文娟表示，中國咖啡市場持續發生深刻改變，促銷頻繁，整個行業整體承壓，我們的同店銷售因此受到影響。但從星巴克中國的經營指標看，第四季度淨收入、門店交易量、經營利潤、經營利潤率均實現環比增長。我們對中國市場的信心和承諾持續堅定，將繼續秉持長期主義發展思路，穿越行業變革。

星巴克2024財年全球可比門店銷售額下降2%

從星巴克全球業績表現看，全年營業收入362億美元，同比增長1%，GAAP營業利潤率降至15%，星巴克表示，營業利潤率下滑的原因在於員工工資、福利的提升和促銷活動的增加。財報顯示，GAAP每股收益爲3.31美元，比上年下降8%。

財報顯示，2024財年，星巴克全球可比門店銷售額同比下降2%。其中，北美和美國的可比商店銷售額下降2%，客單價增長4%，可比交易量下降5%。國際可比商店銷售額下降4%，主要原因在於平均客單價下降4%。

具體到第四季度，星巴克營收91億美元，同比下降3%。全球可比門店銷售額下降幅度爲7%，其中，北美和美國的可比門店銷售額下降6%，雖然客單價提升了4%，但可比交易下降10%。國際可比商店銷售額下降9%，主要原因是平均客票下降5%，可比交易量下降4%。

此外，星巴克將暫停發布2025財年業績指引。首席財務官Rachel Ruggeri在30日召开的業績會上表示，“鑑於公司CEO過渡以及當前業務狀況，我們暫停對 2025財年的業績預測。這爲我們提供了充足機會來評估業務並鞏固關鍵战略，同時我們將重新集中精力扭轉勢頭。”

值得一提的是，星巴克首席執行官Brian Niccol正在制定一項“重返星巴克”計劃。Brian Niccol在業績會上表示，星巴克正在重新制定“定價架構”，以做到更簡單明了。此外，星巴克要讓利消費者，計劃2025財年之前不再提高北美直營和特許經營店的菜單價格。此外，未來還將改進門店人員配置、移動訂單和支付、簡化菜單，確保每個消費者每次訪問都是值得的。

另一方面，Rachel Ruggeri提到，星巴克當前首要任務之一是重新回歸到“社區咖啡館”的定位。爲此，公司計劃在2025財年減少新店和翻新門店的數量，以適應重新設計，同時釋放資金支持更廣泛的轉型。

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