來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-10-28 00:53:38 熱度：25
自己在家做蛋撻，配方超簡單，滑嫩好喫出爐被搶光，比外賣好太多了！
在平時的生活中，各種美食對於孩子的誘惑是非常多的，蛋撻是其中的一種。蛋撻不但小孩子愛喫，成年人也喜歡喫，烤蛋撻需要好的蛋撻液配方，一般蛋撻液的配方都會用到奶油或者澱粉之類的，配料復雜復雜不說，熱量也高了許多，口感並不是很好。
說起蛋撻的配方，那還要說起好友的甜點店，好友告訴了我一個她常用的蛋撻液配方，簡單又好用，每次我家烤蛋撻總是會用這個配方，烤出的蛋撻滑嫩好喫，每次出爐就搶光。今天就和大家一起分享這款特別簡單的蛋撻做法，看看就會，15分鐘就出爐，孩子超愛喫，比外賣好太多了，一起看看吧！
所用食材：蛋撻皮9個~11個，蛋黃3個，牛奶250克，白糖1大勺。
做法步驟：
第一步：把雞蛋、白糖、牛奶備用，不需要稱重，按照配料表的數量就可以。
第二步：把雞蛋中的蛋黃和蛋清分开，蛋黃攪拌均勻後倒入1盒牛奶加入一大湯勺勺白糖。
第三步：用筷子攪拌均勻，過篩，蛋撻液即成。不要看這個蛋撻液簡單，味道和口感都非常好，你可以試試，非常值得收藏。
第四步：烤盤洗淨擦幹，把蛋撻皮放入，這個數量的蛋撻液大約需要9~11個大號蛋撻皮，倒入蛋撻液，八分滿即可。
第五步：烤箱上下火200度預熱5分鐘，把盛蛋撻的烤盤放入烤箱內，烤制大約15-20分鐘，蛋撻表皮呈現焦色即可出爐，這時候蛋撻就充分熟透了。
第六步：趁熱喫，外酥裏嫩特別好喫，每次出爐就被孩子們搶光，學會這樣做蛋撻，再不用出去买了，簡單又實用，2步就輕松搞定！
峰兒話語：
標題：自己在家做蛋撻，配方超簡單滑嫩好喫出爐被搶光，比外賣好太多了
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