小城故事多 等你來探索 解碼陝西縣域旅遊新玩法

不是熱門城市去不起，而是陝西小城更具性價比。

當下，人們的旅遊方式正經歷着從單純的遊山玩水到“看風景、賞風情、觀風物、探風俗、品風味”的巨大轉變。和許多大城市同質化的景點相比，不少小縣城在發展旅遊業上用個性化、地域化的特色“出奇制勝”，既賺足了眼球，又賺足了銀子。

一些陝西小縣城正是這股潮流中的“弄潮兒”。不論是在媒體上“出鏡率”頗高的藍田焦岱，還是避暑勝地漢中留壩；抑或是被譽爲“關中鄉村版阿那亞”的長安黃良和訪古愛好者推崇的渭南蒲城，這些地方沒有大衆景點帶給我們的“審美疲勞”，也沒有千篇一律的統一規劃，因而更有獨特的韻味。

在旅遊新觀念的引領下，這些尚未被過度开發的“寶藏”鄉村，正在迎來一波又一波的“城裏人”探訪。

風景名勝不如風土人情

“鄉村大集”火起來了

“洋芋餈粑、神仙粉、甑糕、餄餎、蔥油餅、漿水魚魚……在焦岱大集上，滿滿當當一桌美食，才48塊錢。真是美味又實惠，恨只恨我只有一個胃！”從西安驅車40多公裏，專程去藍田焦岱大集品嘗美食的張娜告訴記者，她的同學群裏有人分享了一部紀錄片《趕集故事會》，第二集就是介紹藍田焦岱大集。作爲一個土生土長的西安95後年輕人，她還是第一次知道有這種“野生”大集，於是專程挑了日子來“趕集”。

“來焦岱，必喫餄餎，素餄餎才6塊錢一碗，這裏的物價簡直把我感動了。另外，我還买了農家豆腐，那股濃濃的豆香味真好聞。除了各種美食，集上還有很多城裏難得一見的‘好東西’。自制的案板、擀面杖、竹筐子、竹笊籬，用料實在，樸素耐看，充滿了時下流行的簡約美。我還看到了鐵匠現場打鐵，遇到了賣蟈蟈的，別提多熱鬧了！”張娜興奮地對記者說。

兩橫兩縱、延綿近兩公裏的焦岱大集在互聯網傳播的“加持”下，越發紅火起來。有網友在社交平台“小紅書”上發帖：“三六九焦岱走，半斤牛肉十瓶酒，神仙生活美滴太。”

除了藍田焦岱大集，關中四大古集之一的長安引鎮大集也深受西安“城裏人”歡迎。“引鎮大集上我最常买的就是凍肉，喫起來很勁道。每次還要來一碗待客臊子面，再配上現炸的油糕，真是太香了！每月逢三、六、九有集的時候，我都要去逛逛，不管买不买啥，就爲感受熱鬧的氛圍。”家住西安南郊的劉爭國老先生告訴記者，趕集帶給他的是“童年的味道”“鄉土的味道”。“現在住樓房，买菜都在小區超市买，總覺得缺點‘人氣兒’。每個月去大集上轉轉，也不爲專門买東西，就是想找回一些過去的回憶。”

與趕集有相同特色的是“逛廟會”。這也是近年來西安人周邊遊的熱門選擇。比如正月裏一年一度的藍田水陸庵古會，就人氣火爆，吸引了許多西安“城裏人”

“每次水陸庵古會，我都會起個大早，乘地鐵、轉公交又步行了一公裏多，歷經兩個多小時，來逛這個千年古廟會。”說起逛廟會的經歷，市民李先生顯得很是興奮。“人擠人、人挨人，攤位一個挨一個，套圈遊戲的獎品竟然是一只大鵝，我還是頭回見這樣的獎品。”李先生說，看着叼着旱煙袋的老漢和包着頭巾的老太太悠然自得地邊逛邊买，他突然意識到生活其實簡單而美好，“在城鎮化發展過程中，每個人都如同被禁錮在小格子裏，人與人之間的交流越來越少，所以這種原生態的生活場景就顯得特別珍貴。”

據記者了解，今年火起來的不僅有藍田水陸庵古會，還有入選陝西省第七批非物質文化遺產名錄、被譽爲“古代貨物貿易活化石”的千年古會——武功河灘會。其高峰期每天人流量達30多萬。

在網絡購物已深入千家萬戶的當下，人們緣何重新愛上了趕集和逛廟會？每個人的答案或許不同，但“熱鬧”“人情味”“煙火氣”卻是其中的關鍵詞。網購和城裏的大超市自有其優點，但趕集、逛廟會給人帶來的那股直衝腦門的熱乎乎的煙火氣卻是它們沒有的。集市上的人們更像是漫無目的的漫遊者，有難得一見的松弛感。

正如《趕集故事會》开篇所說：放着城裏的大商場不逛，卻跑到農村大集上看熱鬧。與其說趕集是一種消費行爲，不如說是一種文化現象。一個集市，也是一副濃縮的衆生相。在這裏，有人趕的是樂趣，有人趕的是生活，或許這就是趕集的意義。

在小城觸摸歷史脈搏

縣城訪古遊異軍突起

“自從在陝西歷史博物館看過鐘山石窟的復刻後，我就想實地去感受被譽爲‘中國第二個敦煌’的陝北子長鐘山石窟。於是我便利用年假圓了這個夢。”資深訪古愛好者高鵬最近剛從陝北回來，他對記者說：“鐘山石窟規模宏大，造像精美，是北宋石雕藝術的傑出代表。步入石窟，上萬尊佛像或立或坐，或大或小，或莊嚴肅穆，或慈祥可親，形態各異，栩栩如生，堪稱巧奪天工的藝術瑰寶。”

除了遊覽鐘山石窟，高鵬還第一次逛了陝北小城子長，參觀了瓦窯堡革命舊址、子長革命烈士紀念館等紅色遺跡，品嘗了美味的子長煎餅和涼粉。

對於剛入“訪古門”的新人王婷而言，渭南蒲城是她的訪古“初體驗”。今年端午假期，王婷計劃出遊，她不喜歡人擠人的景點，最終選擇了蒲城。

“因爲不是熱門旅遊地，縣城裏條件不錯的連鎖酒店節假日才200元左右，性價比很高。”便利的交通、適中的物價，讓王婷在旅行的开始就擁有了好心情。她告訴記者，蒲城之行有更大的驚喜在等着她。“蒲城太適合訪古旅行了，老城裏保存了一些清代至民國時期的民居，品質很高，磚雕精美，保存較好。還有好幾處‘國保’，包含了兩座唐宋古塔，非常精美。蒲城縣博物館裏的石刻也值得一看，清代考院博物館更是全國現存較爲完整的科舉考試之地，很有參觀價值。”王婷說，這次蒲城訪古遊意猶未盡，下次她要去看那裏的唐代4座帝王陵和唐讓帝惠陵等20余座陪葬墓群，好好品味這座小城。

像高鵬、王婷這樣熱愛尋幽訪古的旅行者現在越來越多。同程旅行發布的報告指出，今年“五一”，以古城古鎮打卡、非遺體驗等新型文旅體驗爲特徵的“新中式”旅遊，迎來了消費熱潮。旅行社也抓住了這波“訪古流量”，开發了多種多樣的遊學线路。

記者在網絡平台查詢發現，今年多家旅行機構都在暑期上线了爲期4天的“陝北石窟巡禮”遊學线路。記者咨詢後得知，4天的行程中旅行社將安排遊客參觀藥王山石刻、彬縣大佛寺、延安萬安禪院石窟、富縣石泓寺石窟、安塞大佛寺石窟、子長鐘山石窟、清涼山石窟等景點。一般均爲20人以下的小團，隨團會配置一名從事石窟考古、文化遺產研究的專業講解人員，團費在3680元至4380元之間不等。

“今年端午假期，我們組織了一期‘陝北石窟遊’，顧客反響很好。所以暑假第一個團安排在7月末，目前已經報滿，團員基本都是愛好訪古的年輕人和帶着孩子一起感受傳統文化的家長。”一家旅行社工作人員對記者說，他們是一家專門從事訪古遊的旅行社，文博遊在這個暑假非常火爆。“我們以前主要做山西訪古线路，今年开始开拓陝北石窟研學线路，沒想到很受歡迎。很多遊客以前只知道西安，現在對黃陵、子長、富縣這些小城也越來越感興趣。”

“能帶來深度文化體驗的生態旅行，或許更適合小地方。遊客如果只是拍照看風景，就會永遠去尋找新的風景。但如果愛上了當地的文化，就會故地重遊，不斷把這裏推薦給新的遊客。”對於縣城訪古遊，上述旅行社負責人這樣對記者解釋，文化是一個漫長的積累過程，在經歷了快餐式的消費旅遊之後，人們最終還是會慢慢回歸到深度的文化體驗上來。“一個地方要留住遊客，一定要有文化。”

“村裏見”火爆出圈

“微度假”也是很好的選擇

正逢暑期，位於秦嶺腳下的長安區黃良街道黃良新村的一家中式茶館迎來了營業旺季。黃良新村距離西安市中心20多公裏，很多遊客都是慕名而來。

“黃良文化藝術街區被稱爲關中鄉村版阿那亞。咖啡店、玩具店、茶館、瓷器店、昆蟲館等各種藝術小店掩映在一派悠然的田園風光裏。這裏是在原始村貌上改造的，淳樸鄉村與現代藝術結合得非常巧妙。午後院子裏的一杯清茶，就是我逃離城市快節奏，通往闲適鄉村的門票。”在黃良新村一家名爲“綠了芭蕉”的中式茶館內，一位正在飲茶的年輕人這樣告訴記者。

“我們店去年8月對外營業，我覺得這個村子的文化藝術氛圍特別好，尤其是院子裏那棵31歲的櫻桃樹，讓我有了兒時的感覺。這裏房租價格也合適，所以就把院子租了下來。”

談起當時的开店初衷，“綠了芭蕉”主理人馮涵笑着說：“沒想到剛好趕上了鄉村旅遊的風口，這家小店就慢慢做起來了。”

如今，長安區黃良新村已成爲遠近聞名的藝術旅遊村。目前街區入駐商戶有38家，涵蓋咖啡、民宿、手工陶瓷、雕塑、設計、畫室、茶館等豐富業態，形成了融合多種文化藝術元素的空間。數據顯示，長安區現有農家樂及民宿418家，通過打造“旅遊+文化”“旅遊+農業”“旅遊+民俗”等多層次、差異化的業態，逐漸形成了特色鮮明的文旅品牌。從而吸引了越來越多的西安“城裏人”周末相約去長安——“村裏見”。

在鄠邑區，一家名爲“土錘咖啡”的咖啡館火爆出圈。山野與咖啡的完美結合，讓這家店成爲社交媒體上西安最受歡迎的咖啡館之一。

“土錘咖啡”所在地慄峪口村也被戲稱爲“剪鴨村”。寓意是來到這裏，減掉壓力。在“土錘咖啡”成功破圈後，其創始團隊又成立了“全村人”運營團隊，爲慄峪口村進行鄉村創業項目統一招商、管理和服務，吸引了越來越多的“鄉創客”來這裏扎根創業。2023年，慄峪口村村級集體經濟收入達52.6萬元。

距離慄峪口村不遠的蔡家坡村則因舉辦“忙罷藝術節”“麥浪音樂節”等大型活動而聞名。將鄉土變爲藝術空間，將田野化爲展演現場，如今的蔡家坡村頗受年輕人青睞。據統計，去年蔡家坡村共接待遊客51.6萬人次，年旅遊綜合收入超過1400萬元。

具有良好自然資源條件的藍田縣也不甘示弱，全面开啓全域旅遊新篇章。在今年5月舉辦的“美域藍田·近在眼前”2024藍田縣全域旅遊季啓動儀式上，藍田文旅局工作人員推介了“四時藍田”文旅线路，包括春日藍田採風賞花之旅 、藍田夏日納涼研學之旅 、藍田金秋紅葉之旅及藍田冬日雪韻溫泉之旅。數據顯示，藍田旅遊客源以省內爲主，西安客群是主力軍。僅今年“五一”假期，藍田就接待遊客324.02萬人次，旅遊綜合收入10.50億元。

除了西安周邊的鄉村，借助於四通八達的交通網絡，越來越多的陝南小城开始成爲西安人周末度假的“後花園”。

“沒有了城市的喧囂，來來往往的當地人都過着自己平淡的生活，這份淳樸與生活的煙火氣，讓我感受到久違的愜意。”剛從漢中勉縣回來的劉晨對記者這樣形容自己周末的縣城度假生活。“周五中午預訂了勉縣一家還不錯的酒店，花費220元。周六早上睡到自然醒，坐高鐵到漢中，再坐客運班車到勉縣縣城。周六逛諸葛古城，晚上在漢江邊吹吹風。周日早上去逛當地的菜市場。”

說起自己的精心安排，劉晨笑着說:“想要了解一個地方，最好從逛逛菜市場开始。在那裏，你可以見到最新鮮的土特產，聞到最獨特的氣味，遇見最淳樸的百姓。”劉晨說，在勉縣的菜市場裏，她看到了當地村民自家種植的各類蔬菜瓜果，現場編制的手工草帽，還排長隊买了美味的核桃饃。“時間好像在這裏放慢了腳步，以平淡的幸福獎勵每一個淳樸的勉縣人，身處其中，我也幸福了起來。”這次勉縣之行，劉晨覺得對人生有了新的感悟。

如今，告別大城市，到縣城、到鄉村體驗淳樸的風土人情，成爲越來越多遊客的選擇。心情做主，在某個周末說走就走。更小衆的旅行目的地，更獨特的旅宿體驗，更有趣的旅行方式……去鄉村來一場“微度假”，已不再是都市人退而求其次的選擇。

“煙火氣+性價比+歷史感”

走向鄉村，返璞歸真

毫無疑問，“寶藏”縣城的相繼出圈，互聯網是最大推手。

隨着智能手機、社交媒體的普及尤其是短視頻興起，地方風物擺脫了時空限制，美食、美景、趣事等都可以通過鏡頭在網絡傳播，觸達世界每個角落。

“現在自媒體太發達，很多地方以前知道的人少，這幾年小紅書、抖音很火，一些知名博主去了，回來發點內容，就會吸引更多的人去打卡。”西安外國語大學旅遊學碩士、正在德國攻讀世界遺產學碩士的文旅從業者王新娜對記者分析，“這幾年交通很便捷，高鐵可以直達更多地方，佛坪能火起來，就和高鐵能直達有關系。同時，地方文旅部門越來越重視宣傳，都希望用‘文旅熱’吸引客流，所以像淄博、天水、阿勒泰等三四线城市甚至是縣城，也逐漸爲人所知。”對於陝西縣域旅遊的爆火現象，王新娜說：“五一、十一這些大的節假日去哪兒人都多。所以很多西安人开始轉战省內小城。周末就能出門，說走就走，十分方便。此外，相比大城市假期高企的住宿、餐飲費用，縣城旅遊也更有性價比。”

正是基於以上種種原因，“陝西縣城遊”成爲今年現象級文旅案例。近日，第六屆全國縣域旅遊研究成果《全國縣域旅遊發展研究報告2024》暨“2024年全國縣域旅遊綜合實力百強縣”“2024年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”名單公布。陝西5地入選“2024年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”，分別爲周至縣、神木市、藍田縣、華陰市、留壩縣。其中，周至縣位列“全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”第2名。報告還顯示，2023年全國1866個縣域旅遊總收入平均值爲42.95億元，接待遊客總人數平均值爲508.27萬人次，同比分別增長41.19%、35.18%，這表明縣域旅遊強勁復蘇。

攜程發布的數據也顯示，在旅遊訂單同比增速上，一二线城市小於三四线城市，三四线城市小於縣域市場。

“盡管越來越多的陝西縣城开始被人知曉，但在發展縣域旅遊方面，還有不少需要改善之處。”對於縣域旅遊未來的發展，王新娜說：“一是大力提升服務質量，景區內部道路、公交車、停車場、廁所、母嬰室、無障礙通道，這些設施可以提高遊客對景區的印象分。就拿秦嶺國家植物園二號线舉例，全程可以推嬰兒車，自然會吸引很多帶孩子出遊的家庭。二是要充分挖掘非遺和節慶活動，比如廟會、大集，辦出特色並利用互聯網營銷，吸引更多傳統文化愛好者去體驗。三是做好文創產品。有創意的文創產品會給遊客留下美好記憶，同時也具有產業價值，但切忌粗制濫造。”

“鄉愁”“淳樸”“煙火”“棲息”……這些詞匯，都是和現代大都市特徵相反的“精神代碼”。走向縣城，走向鄉村，不僅是新時代旅遊的新路徑，更是都市人“返璞歸真”的主動選擇。

擁有黃土高原、關中平原、秦嶺山脈的壯美風光，擁有中華文明長河的厚重歷史，陝西縣域旅遊能做的大文章還有很多。可以相信，大美陝西，小城“故事”多，未來會更多。

文／圖 西安報業全媒體記者 丁倩瑾

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