爸媽來看我，婆婆做一鍋煮小喫招待，端上桌家人都喫嗨了！

來源：編輯：匿名發表時間：2024-09-09 16:56:53 熱度：6

導讀： 爸媽來看我，婆婆做一鍋煮小喫招待，端上桌家人都喫嗨了！同一種食材，總是有很多種不同的喫法，每一道不同口味的美食都是喫貨們智慧的結晶，可能這種喫法你不喜歡，但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡，所以同樣...

同一種食材，總是有很多種不同的喫法，每一道不同口味的美食都是喫貨們智慧的結晶，可能這種喫法你不喜歡，但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡，所以同樣的一種美食，就有了不同的口味，每一道不同口味的美食，都是與衆不同的。今天要說的就是爸媽來看我，婆婆做一鍋煮小喫招待，端上桌家人們全都喫嗨了！

婚後我嫁得比較遠，平時也很少回家，爸媽說好久沒見我了，甚是想想念，要來探望我，婆婆知道後也是滿心歡喜，還說要做不一樣的美食來招待親家，當然我對於婆婆的廚藝還是很佩服的，至於今天要做什么，我也是充滿了期待。

婆婆大清早起來就开始羊牛肉，我見狀還以爲婆婆要做羊肉燴面呢，可是婆婆見婆婆把各種食材也都放在鍋裏一起煮，我也是有點好奇了，問過婆婆才知道，原來這道飯菜叫——四味菜。婆婆說爸媽好不容易來一趟，自然也是要做特色飯菜招待的。

話說這個飯菜的名字還是挺有意思的，問過婆婆才知道，這是當地有名的小喫，把燜牛脯、黃花菜、煨面筋和燒丸子這四種菜餚合起來放在一起，衝上一碗用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯就可以了。

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而且婆婆還說這道飯菜要搭配大病一起喫，那才過癮呢。爲此婆婆還特意用電餅檔做了好幾張發面餅呢，話說婆婆做的發面餅松軟可口，充滿麥香和發酵香味，喫起來特別的爽口。

做好的四味菜，加入香菜和油辣子，色香味兒俱全，黃白綠紅四種色相互映襯，葷素搭配、菜湯互襯，極其營養，端上桌子的時候，爸媽也是看傻眼了，沒想到一鍋煮還有這種罕見的做法，而且有葷有素，爸媽品嘗後，都說黃花菜爛而不斷、酥肉油而不膩、面筋脆而不粘、丸子整而不散，喫起來回味綿長，滿口留香，都是爲婆婆的廚藝拍手稱贊呢。