來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-23 16:58:37 熱度：11
8月22日，“大地歡歌 鄉村四季”2024年綦江區鄉村“村晚”暨第八屆安穩伏羊美食文化節啓動儀式在綦江區安穩鎮舉行，吸引了衆多市民遊客前往打卡美景、品味美食。
據了解，安穩伏羊節可追溯至明朝，因“伏”和“福”諧音，“羊”和“祥”相近，歷來安穩人就通過伏羊節來表達送祝福送吉祥。本屆安穩伏羊美食文化節將持續至9月1日，共11天，期間，遊客不僅可以欣賞到精彩的鄉村“村晚”，還可以品嘗美味的安穩羊肉，在羊古僚集市樂購當地特色農產品。
近年來，安穩鎮加強對僚人文化的挖掘保護與傳承利用，將僚人文化與安穩特色產業發展相結合，創新發展帶動農特產品銷售的羊古僚集市。开幕當日，這個獨具特色的集市被“搬”到現場，羊肉袋裝、安穩掛面、羊古僚菜籽油、土蜂蜜等本地農特產品吸引衆多遊客爭相購买。
同時，民族服裝秀《陸海“脈動”》、盤鼓舞《銅鼓韻》、評書《一碗羊肉湯》等精彩節目讓遊客頻頻叫好，包含北渡魚和安穩羊肉兩道綦江特色美食的鮮美“長桌宴”更是讓人大飽口福。
現場還舉行了山羊產業大腦建設啓動儀式。“山羊產業大腦”是一個集智能管理、數據分析、精准決策於一體的創新平台，這個爲山羊產業量身打造的智能化服務工具，不僅能夠提升山羊養殖效率，降低運營成本，還能夠推動產業升級，提升產品附加值。
近年來，綦江區堅持把推進山羊全產業鏈建設作爲現代農業產業轉型發展和鄉村振興的重要抓手，取得較大突破。2023年末，全區山羊存欄10.46萬只，年出欄11.98萬只、同比增長5.5%，增速居渝西地區第一、全市第七。安穩鎮以安穩山羊爲主導產業成功入圍國家級農業產業強鎮。
作爲重慶市雜散居少數民族分布的重點地區之一，素有“重慶南大門”之稱的綦江不僅有秀麗的山水，還擁有深厚的紅色底蕴，綦江歷來也是市民近郊休闲的“後花園”、避暑度假的首選地。
本次开幕式還推介了三條精品旅遊线路，邀市民遊客打卡綦江美景、鑑賞綦江文化、品味綦江美食。其中，度假康養之旅涉及古劍山、橫山、高廟壩等地，休闲古鎮之旅涵蓋綦江農民版畫院、綦江博物館、老瀛山、東溪古鎮，紅色經典之旅包含王良故居、王良同志紀念館、中共綦江支部舊址、紅一軍團二團指揮部舊址、楓香樹下1935紅軍街—紅軍橋、紅一軍團司令部舊址、石壕紅軍烈士墓等。
“夏日的綦江，有故事可說、有美景可看、有項目可玩、有美食可品。希望廣大市民遊客來到綦江，樂在‘綦’中！”綦江區相關負責人說。
上遊新聞記者 馮銳
標題：持續11天，樂在“綦”中！綦江鄉村“村晚”暨第八屆安穩伏羊美食文化節啓幕
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