夏天不能錯過的5道糖水，做法簡單不復雜，學會了再也不去外面买

炎炎夏日，除了一日三餐的主食和肉菜外，當然也少不了一碗涼爽爽的糖水或者飲料，今天和大家分享簡單的5道糖水做法，學會了再也不去外面买了，助您輕松度夏

【馬蹄蘋果糖水】

【食材】蘋果1個，馬蹄6個，冰糖適量，清水適量。

【步驟】

1.馬蹄去皮，洗去表面的澱粉雜物後，切成小塊。

2.把切好的馬蹄放入砂鍋中，加入適量的清水，煮10分鐘左右。

3.煮馬蹄的時候，把蘋果削去外皮，去除蘋果芯，切成小塊。切好的蘋果用淡鹽水洗一下，可以防止蘋果氧化變色。

4.10分鐘後，放入蘋果，小火煮5分鐘左右，把蘋果的香味煮出來。

5.加入冰糖，攪拌一下，煮到冰糖融化後就可以關火起鍋了，清香甘甜的馬蹄蘋果糖水就做好了，春天別錯過它哦。

【茅根馬蹄竹蔗糖水】

【准備食材】

茅根，馬蹄，竹蔗，清水各適量。馬蹄和竹蔗帶有一定的糖分，煮好水是清甜的，喜歡喫甜的朋友還可以准備一些冰糖或者白砂糖。

【烹飪過程】

1.馬蹄削去表皮，洗幹淨。馬蹄也叫荸薺、水慄等，不同地方叫法不一樣。它的肉質潔白多汁，清脆爽口，可以作爲水果生喫，也可以做蔬菜食用，我家更多時候把它和其他食材一起煮成糖水，邊喝水還可以邊喫馬蹄，一點都不浪費。

2.茅根和竹蔗分別挑除雜質等贓物，洗幹淨後，把茅根捆成小捆，竹蔗切成小塊。夏天適量食用茅根煮的水，清熱消暑。

3.把竹蔗、茅根、馬蹄一起放入砂鍋中，加入適量的清水，大火开始煮。

4.水煮开後，改小火慢煲15分鐘，把食材的味道煮出來，煮好後還可以把食材過濾，飲品放入冰箱冷藏，口感更佳。

【綠豆馬蹄糖水】

【食材】綠豆仁100克，馬蹄150克，冰糖適量。這幾個食材加起來花了5塊錢左右，能煮一大鍋，超值，因爲在外面喝一碗綠豆沙就要5塊錢了。家裏綠豆用完了就拿綠豆仁代替了，用帶皮綠豆的話，清熱效果更好。

【步驟】

1.綠豆仁加入適量的清水，淘洗幹淨，然後加水，浸泡5分鐘左右，浸泡後的綠豆更容易煮爛。

2.泡好後的綠豆放入到電飯鍋內膽中，加入適量的清水，選擇煲湯鍵，开始制作。

3.煮綠豆的過程，准備馬蹄。馬蹄去皮，切成小塊，大小隨自己喜好，沒有嚴格規定。馬蹄又叫荸薺，口感爽脆，清甜，百科資料中，適量食用馬蹄有清熱解毒、涼血、消食的好處，但是馬蹄性寒，脾胃虛寒應該謹慎食用，糖尿病患者不宜食用。

4.綠豆沙煮了半小時左右，开蓋加入馬蹄和冰糖，攪拌幾下，蓋上蓋子，幾下煮15分鐘就可以了。

【西瓜西米露奶昔】

【食材】西瓜一塊，大概300克，純牛奶250毫升，西米100克，全部食材加起來也就五塊錢左右，非常的實惠。

【步驟】

1.鍋裏加入適量的清水，煮开後放入西米，邊煮邊攪拌，避免粘鍋。大概煮8分鐘後，肉眼能看到西米中間還剩一個白點，周邊的已經是透明狀時，就可以關火了，蓋上蓋子。

2.煮好的西米大概燜5分鐘左右，就變成晶瑩剔透了，這時候的西米已經燜至全熟了。

3.用篩網濾去煮西米的水，然後放入冰水中浸泡，能增加西米的彈性，口感更好，沒有冰水的朋友就直接放入涼水中也可以的。

4.西瓜去皮，去籽，切成小方塊，取少部分摁成心形，或者是其他的圖案都而已。嫌麻煩的朋友也可以不去籽，現在的料理機功率大，都能把籽打得很碎。

5.把切塊的西瓜放入料理杯中，加入純牛奶，攪打1分鐘，就是西瓜奶昔了，如果家裏有酸奶換成酸奶，口感更好，酸酸甜甜的更適合夏天，喜歡喫甜的朋友也可以在這一步加入煉奶或者白砂糖，不過我這個西瓜已經很甜了，就沒再加了。

6.取一個杯子，加入適量的西米露，份量隨自己喜歡來加。

7.把西瓜奶昔倒入杯子中，攪拌幾下，這樣西米就不會粘在一起了，最後加入西瓜塊裝飾一下，會更好看。

一杯消暑解渴的西瓜西米露奶昔就完成了，是不是特別簡單呢？喜歡的朋友快來試試看哦。

【蜂蜜檸檬茶】

【食材】新鮮檸檬2個，蜂蜜1碗，幹淨的密封罐一個，鹽少量。

【步驟】

1.用食鹽把檸檬輕輕搓洗，可以去除農藥等殘留物。洗幹淨後用廚房紙擦幹表面的水分備用，檸檬醃制前一定要把水分擦幹，不然容易發黴。

2.把檸檬片切成薄片，切檸檬片的刀和墊板使用前記得擦幹水分哦。

3.把密封瓶拿過來，放一片檸檬，加一勺蜂蜜，接着放檸檬、蜂蜜，一直循環。

4.把所有的檸檬放完後，倒入剩下蜂蜜，要完全蓋住檸檬，因爲檸檬裸露出來很容易變質。

5.蓋上蓋子，放入冰箱中冷藏3-5天就可以食用了，每次取2篇檸檬加適量的蜂蜜，加入涼开水，攪拌一下，就可以飲用了，飯後喝它還可以解油膩哦。

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