來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-04 00:53:54 熱度：24
哈嘍，大家好！敏茹意又來分享美食了！先賣個關子，大家猜猜我今天要做啥菜。其實這菜在我們這兒才1塊五一斤，據說在南方要68不等！可能是因爲我們當地有種植的。這價格肯定會實惠了很多。
在我們這邊夏天是經常喫這個菜的。現在網上不是流行一句話嗎？“
其實裏面加點肉餡，像我今天這樣做，真的很好很好喫呢！
嫩秋葵裏面含有嫩嫩滑滑的黏液，其實，這些黏液裏面是含有可溶性纖維果膠的，這種原液對我們的腸胃都是有很好的保健作用的。而且秋葵裏面所含的膳食纖維是可以促進腸蠕動的，我家裏人都很喜歡喫秋葵，今天做的這款肉餡炸秋葵也是經常做來喫的。
這個做法並不難，只需要把肉餡調好了，夾在裏面去炸就可以。我今天用的是五花肉餡，其實也可以用精肉肉餡的，具體該怎么操作，寫完步驟也會在小貼士裏有說明。
炸秋葵豬肉餡
食材：秋葵10幾根，肉餡150克，料酒一勺，生抽兩勺，老抽一勺，生姜10克，大蔥20克，五香粉少許，雞蛋兩個，面粉一小碗，水好，少許，食用油適量。
做法步驟
1：准備好一份肉餡，放入姜末，料酒，生抽，老抽，五香粉，蔥末調勻成肉餡備用！秋葵洗幹淨備用！
2：秋葵控水之後需要劃一刀，开刀漏出種子！種子比較滿的，需要取出一些。
3：然後把調好的肉餡塞進秋葵裏面，要塞滿啊！注意這個很好塞的。
4：准備炸糊，兩個雞蛋加少許水攪勻！
5：然後放入一小半碗面粉。（面粉裏面可以摻點澱粉炸出來口感會更酥脆一些。）攪勻！
6：面糊攪勻了，把秋葵放進去，能裹上糊就可以了！
7：鍋裏油燒熱至放筷子頭冒小泡，就可以把秋葵放進去炸，一开始盡量保持中火炸！
8：最後出鍋之前是需要轉大火，炸到金黃酥脆出鍋的！
9：撈出瀝油！真的特好喫！千萬不要錯過秋葵的這種喫法！
怎么樣？這道炸秋葵肉你還喜歡嗎？喜歡就收藏做起來吧！相信家人肯定也會喜歡的！
對於秋葵，你有更好的做法或喫法都可以在評論區留言分享出來，我們會一起學習和交流的。
標題：這菜1塊5一斤，是男人的加油站，女人的美容院，這樣做巨好喫！
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