綠豆不止能做湯和冰棍，還可以這樣做，一輩子都喫不膩

來源：編輯：匿名發表時間：2024-07-18 08:53:53 熱度：7

導讀： 現在已經到了高溫天氣，很多人都喫不下飯，記憶中的夏天和現在一樣炎熱嗎，但回憶起來，帶着一絲涼涼的甜蜜，有些美食只能在夏天才能喫出它該有的味道，讓人體驗不一樣的感覺，夏天不僅有很多水果，還有很多自制的...

現在已經到了高溫天氣，很多人都喫不下飯，記憶中的夏天和現在一樣炎熱嗎，但回憶起來，帶着一絲涼涼的甜蜜，有些美食只能在夏天才能喫出它該有的味道，讓人體驗不一樣的感覺，夏天不僅有很多水果，還有很多自制的一些清涼解暑的美食，比如綠豆，綠豆有清熱的功效，小時候，在夏天的時候，每家每戶都會煮上一鍋綠豆湯，隨時都可以喝上一碗，不僅解渴，還能起到清熱的功效，在放涼的綠豆湯中放上那個一點糖，口感就更好了，比喫上一塊冰棍還要滿足。綠豆不只能做湯和冰棍，還可以這樣喫，喫一輩子都不膩

綠豆不僅有清熱解毒，還有消暑和初始新陳代謝等功效，綠豆中含有很多人體所需的成分，有蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1和B2等，還能預防很多疾病，比如溼熱腹瀉、水腫腹脹、痘疹、痄腮等症，綠豆可謂是夏天不可缺少的美食之一了。

現在的生活條件高了，家家戶戶都有冰箱，現在很多家庭都會把煮好的綠豆湯放在冰箱裏，涼的綠豆湯喝上去更美味，還有一些會制作成綠豆雪糕，也很美味，但是，口感就沒有綠豆湯那么好了，這兩種喫法很常見，今天說的這種要比綠豆湯和綠豆雪糕更加的美味，就是綠豆冰沙。

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綠豆冰沙的做法很簡單，食材也很簡單，綠豆、冰沙、煉乳，先把綠豆在冷水裏大火煮，水开後，改小火煮半個小時，然後根據自己的口味放入白糖，攪拌均勻後盛出放涼備用，在杯子裏放入適量的沙冰，將放涼的綠豆放在冰沙上，在上面淋上適量的煉乳，一份綠豆冰沙就做好了，這種做法很簡單，口感要比直接喫綠豆湯和綠豆雪糕要美味很多，看上去就很有食欲，這樣喫一夏都喫不膩。