來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-29 16:56:15 熱度：19
玉米集營養美味於一體，喫法也是多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“玉米生喫好還是熟喫好各種情況分析”，一起來看下吧!首先來看下玉米生喫還是熟喫好：答案：“水果玉米”可生熟兩喫
甜玉米或水果玉米是適合生喫的一種超甜玉米，能直接生喫，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生喫熟喫都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱爲“水果玉米”，其他玉米一般難以生喫，也很少有人嘗試生喫。
玉米熟喫要比生喫好
雖說甜玉米是可以生喫的，但是總的來說，其實玉米熟喫要比生喫好。因爲烹調盡管使甜玉米損失了部分維生素C,但卻獲得了更有營養價值的、更高的抗氧化劑活性。
同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。
以上主要介紹了玉米生喫好還是熟喫好，你了解了嗎?接着要給大家推薦幾款玉米的好喫做法。
玉米排骨湯
材料：豬大排，玉米，食鹽，姜，小蔥等
步驟：
1.排骨洗淨，玉米切塊，姜切片，蔥段全部准備好
2.鍋中放冷水將排骨放入煮开
3.煮开後關火將排骨撈出，衝洗幹淨浮沫，鍋中水倒掉不要
4.鍋子洗淨重新放入涼水，將排骨和玉米一起加入
5.加姜片，蔥段
6.蓋好鍋蓋大火煮开上氣後，關小火壓15分鐘
7.關火等鍋子泄氣後，打开鍋蓋，依口味加適量的鹽調味
8.挑出姜片，蔥段就可以裝碗开喫嘍
奶香烤玉米
材料：玉米，蜂蜜，牛奶，水，黃油等
步驟：
1.將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮开後，以中火煮約8分鐘後撈出瀝幹水分
2.用紙巾擦去玉米上多余的水份。將蜂蜜和清水調勻，成爲蜂蜜水，均勻地刷在玉米上。稍風幹一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘後，把融化的黃油均勻的刷在玉米上
3.將玉米放在烤網上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鐘即可
松仁玉米
材料：甜玉米，松子仁，胡蘿卜，食鹽，蔥，香油，植物油，白糖，細香蔥等
步驟：
1.甜玉米剝皮用微波爐打2分鐘，然後剝下玉米粒;胡蘿卜去皮洗淨切小粒;大蔥切碎
2.炒鍋放植物油燒熱，下入蔥花爆香
3.把胡蘿卜和玉米先放鍋內，放少許水，大概兩湯匙，中火翻炒
4.最後倒入松子仁，放鹽、白糖、淋香油即可，盛出後撒香蔥碎裝飾
香甜玉米餅
材料：玉米，玉米面，糯米粉，油，白糖，水，奶油等
步驟：
1.准備一根玉米
2.取50克玉米加入適量的水榨汁
3.將所有的面粉混合加入白糖
4.加入適量的奶油和水攪拌成面糊。
5.鍋中加入適量的油，加入適量的面糊煎至兩面金黃即可。
標題：玉米生喫好還是熟喫好，相信很多人都理解錯了，告訴你正確答案
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