來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-24 00:52:09 熱度：14
夏至過後，天氣一天比一天熱，在家做飯就挑簡單好做的來，不然煮完一頓晚餐就熱得直冒汗。我家一家4口，有老有小，家裏的飯菜就按照家人的喜好來安排，食物不僅是飽腹的功能，還要補充各種身體所需求的能量和營養，因此每一頓和家人一起享用的晚餐我都會盡心盡力去滿足大家的口味。
今天給家人做了4菜配白米粥，都是廣西沿海城市特色小菜，雖不及鮑魚龍蝦，但很家常美味，營養也高，這個季節喫起來很是开胃。一鍋新鮮的煲狗舌頭魚+蒜炒攬錢果+醋溜土豆絲+炒梅頭肉，成本不用40元，一家4口喫得很滿足。
這是醋溜土豆絲，全部手切的，切好了泡水洗淨，大火翻炒，加點鹽，生抽炒勻，出鍋時候加米醋，酸爽的口感，真的很开胃哦！
炒梅頭肉，梅肉瘦肉买回來切薄片，加點澱粉蛋清抓勻醃制一下，這樣口感就會很鮮嫩，熱鍋，爆香蒜末和姜片，倒入梅頭瘦大火爆炒，加點米酒，生抽炒熟就可以出鍋了。
這是欖錢，北海特色的海裏的蔬菜，每次碰到都要买一斤回來，炒着喫配白粥真的很开胃，欖錢富含蛋白質、礦物質、維生素以及膳食纖維，還具有減肥的作用。欖錢屬於涼性食物，可以緩解咽喉腫痛、口舌生瘡，夏季怕上火可以常喫一些。
這是煲狗舌頭，狗舌頭就是小的龍利魚，也叫鞋墊魚，這種魚一般拿來做雜魚煲，喫起來特別清甜，營養價值也高，小的狗舌頭價格很便宜，5元能买一斤，這樣一鍋才花了10塊錢，很多網友看到都說這一鍋太饞人了！不知道你們喜不喜歡這樣的魚煲呢？
這是南寧一家4口的家常晚飯，成本才三十幾元，特別簡單好喫，你們會喜歡這樣的飯菜嗎？歡迎留言區曬出你們的夏季晚餐，讓饞貓也一飽眼福哦！
標題：南寧一家4口的晚餐，成本不到40元，簡單家常，網友：真饞人啊
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