行走加查 探尋鑲嵌在美景中的非遺文化

加查木碗。

千年核桃林。

遊客參觀非遺文化。

有一片被雅魯藏布江深情擁抱的土地，那裏是山南市加查縣，一個充滿神祕色彩與豐富資源的地方。節假日，約上三五好友去加查縣感受千年核桃林的神祕，以及加查縣豐富的非物質文化遺產，也不失爲一種短期旅遊的優選。近年來，隨着旅遊業的發展，加查縣的農副產品、非物質文化遺產和旅遊資源得以相互融合，爲這片古老的土地注入了新的活力。 　

千年核桃林：

見證時光的祕密與價值

加查縣，位於西藏自治區山南市，是一個典型的農業縣。這裏的氣候獨特，土壤肥沃，爲農副產品的生長提供了得天獨厚的條件。在這片土地上，生長着一種被譽爲“高原幹果之王”的特產——加查核桃。加查縣的千年核桃林，是一處令人嘆爲觀止的自然奇觀，這裏的核桃樹樹齡超過千年，枝繁葉茂，見證了歲月的流轉和歷史的滄桑。

步入核桃林，仿佛置身於一個古老的綠色世界，每一棵核桃樹都散發着一種獨特的生命力。漫步在林間小道，感受清涼的樹蔭和淡淡的核桃香氣，坐在樹下，聆聽風吹過樹梢的聲音，能讓心靈得到片刻的寧靜。“這是我第三次來到核桃林，這次過來能明顯感受到與往年的不同，路好走了，人多了，農副產品的種類也多了。”網絡紅人恩嘎兒說。

加查核桃以其皮薄、個大、肉滿、肉質香醇甜潤而聞名遐邇。其獨特品質不僅源於其天然的優良基因，更得益於當地獨特的土壤和氣候條件。這些條件爲核桃提供了最佳的生長環境，使其具有較高的產量和優良的品質。在某些高產優株上，年產量甚至可以達到250千克，有的大樹產量更是高達500千克以上。

加查縣副縣長次仁羅布介紹，加查縣核桃加工企業其實不多，規模也不算大，起步較晚，但發展得很快。目前有核桃油、核桃肽及核桃亞油酸、核桃幹果等產品。“2023年全縣核桃產量1100余噸，產值達4400余萬元，帶動全縣12500名農牧民群衆就業，人均增收3500元以上。”次仁羅布說，除了核桃，加查縣的藍莓產業也是促增收，推動鄉村振興的重要產業。

加查縣藍莓：

增收第一果　推動致富路

獨特的地理和氣候條件賦予了加查縣藍莓無與倫比的品質。這裏的藍莓果實飽滿，色澤鮮亮，其營養豐富和酸甜適中的口感受消費者的青睞，成爲當地農業的一張亮麗名片。從種植、加工、生產到銷售，加查縣的藍莓產業在形成完整產業鏈的同時，結合旅遊多元化發展經營爲加查縣的經濟發展注入了新動力。

據了解，2013年在上級部門的支持和幫助下，加查縣冷達鄉嘎瑪吉塘村的藍莓試種成功。“我們的藍莓種植基地可以說是嘎瑪吉塘村的支柱產業，基地內種植藍豐、綠寶石、萊格西等多個藍莓品種共計21000余株。”嘎瑪吉塘村黨總支書記嘎瑪西若說。

“剛开始時，藍莓果實及附加產品的銷路主要聚焦在加查縣內，銷售渠道單一，成果很不理想。由於开支較大，收入與支出基本持平，最終只能以果實分紅的形式對群衆進行分紅。”冷達鄉黨委副書記、鄉長次旦扎西說。但這一難題在2020年打破瓶頸。“目前，我們村的藍莓基地以藍莓採摘節、雅礱文化節爲平台，積極銷售藍莓鮮果及酒水飲料，推動藍莓成爲俏銷市場的‘寶貝果’；以採摘藍莓體驗闲適生活爲載體，吸引廣大遊客到加查冷達共赴指尖到舌尖的約會。現如今，藍莓產業已累計爲冷達鄉創收超過510萬元，成爲當地助力鄉村振興和農牧民增收的主要特色產業之一。”次旦扎西說。

加查木碗：

非遺＋旅遊　文旅融合新模式

加查木碗是西藏久負盛名的民族工藝品，其制作技藝歷史悠久，可追溯至數百年前。這種木碗質地結實、不易破裂、外表光滑美觀，是西藏人民日常生活中不可或缺的飲食餐具。而現如今，加查木碗已成爲西藏地區乃至全國知名的旅遊紀念品和收藏品。

在加查縣，木碗制作技藝代代相傳。選材、切割、打磨、雕刻……在傳承人獨特的制作方式下，一個個紋路精美的藏式木碗被制作了出來。他們憑借精湛的技藝和豐富的經驗，將一塊塊普通的木頭變成了一件件精美的藝術品。“現在，來买木碗的人不僅僅只是本地人了，很多遊客也會买了帶回去當伴手禮，我做的木碗能夠銷往全國各地讓我感到很开心。”扎雪木碗制作技藝傳承人洛桑次真說。

近年來，隨着旅遊業的興起，加查木碗制作技藝开始得到更多人的關注。當地政府通過成立非遺傳承基地、开展技能培訓等方式，積極推廣和傳承這一技藝。同時，一些年輕的匠人也开始嘗試將傳統技藝與現代設計相結合，創造出更多具有時尚感和實用性的產品。這種傳承與創新的結合，不僅讓加查木碗制作技藝煥發出新的生機與活力，也爲當地的文化旅遊產業帶來了新的發展機遇。以非遺制作技藝＋旅遊產業形式的推廣不僅帶動了當地經濟的發展，還促進了文化的傳承。

標題：行走加查 探尋鑲嵌在美景中的非遺文化

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