來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-18 00:57:51 熱度：46
提起山東小喫，很多人首先想到的可能是煎餅。事實上，除了煎餅，山東還有很多特色小喫也很受人們歡迎。山東特色小喫都有什么呢？山東十大特色小喫，全都喫過的，你是山東人吧
濟南拔絲山藥
在魯菜館喫飯，除了喫主菜九轉大腸、糖醋鯉魚外，最後一道甜點往往離不开拔絲山藥，色澤金黃，香脆可口。山藥的營養價值高，常食此菜能防病、抗病，延年益壽。
青島大包
青島飯店的“三鮮大包”，以它的皮薄餡嫩，鮮嫩多汁而聞名。並被評爲山東省十大小喫之一。那時，想买一個青島正宗的三鮮大包，可能要排一個小時的隊。
濰坊肉火燒
在山東，火燒是一種非常平民和便宜的小喫。喫起來外焦裏嫩，頂飢耐餓。濰坊肉火燒也是濰坊本地人的最佳早餐。憑借良好的口碑，被評爲山東省十大小喫之一。
濟寧甏肉幹飯
甏肉幹飯是一種傳統小喫，被稱爲“中華第一甏”。隨着京杭大運河的开通，南方的大米從水路運往北方。在那個時候，人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起喫，別有一番特色。
棗莊菜煎餅
棗莊菜煎餅是用魯南地區的煎餅和各種蔬菜一起煎烤而成。棗莊菜煎餅色彩豔麗，六味香濃，老少皆宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。
沂蒙光棍雞
沂蒙光棍雞是蒙陰著名的特色小喫。以其獨特的風味，在蒙山區很受歡迎。創始人付澤明在蒙陰縣西嶺开了一家炒雞店，以烹制蒙山大公雞爲主，味道鮮美，味道特別誘人，吸引了大批食客。
鮁魚煎包
色澤金黃，皮薄而悶，鮮嫩可口。它被稱爲“山東十大小喫之一”。鮁魚煎包這道山東威海菜頗有幾分南北結合的味道。南方的小籠包秀色可餐而聞名。這種鮁魚煎包結合了北方的美味和南方的精致外觀。無論是味道還是外觀，都令人垂涎。
萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅是橢圓形的，上面一層“撒上芝麻”。又薄又脆。中間層爲“大空心部分”，下層“軟脆”。夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡，咬一下滿口溢香，味道好極了！
平原籤子饅頭
籤子饅頭又稱籤子饃饃，起源於山東平原縣恩城鎮。其形狀獨特，下端略較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。顏色像玉一樣白，油光有微亮。口感香甜，營養豐富，老少皆宜。
魏集驢肉
俗話說，天龍龍肉，地上驢肉，惠民縣威基肉被評爲山東十大小喫之一。魏集驢肉有着悠久的歷史。起初，祖先使用走街串巷的經營方式。經過幾代人的不斷探索和完善，最終形成了獨特的地方風味。
標題：山東十大特色小喫，全都喫過的，你是山東人吧
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