來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-16 00:54:19 熱度：11
近年來，在獨庫公路自駕遊、中國環塔（國際）拉力賽等旅遊新業態和體育大型賽事的帶動下，阿克蘇地區旅遊產業蓬勃發展，也帶動了民宿產業、地方美食、旅遊資源等等的向上發展。
因爲是旅遊旺季，來到老街夜市，隨着熙熙攘攘的人群向前，烤包子、烤全羊、酸奶糉子等各類新疆美食讓人目不暇接，巨大的廣場上擺滿了桌椅，坐滿了遊客。
老街夜市熱鬧的點就在它的全景式舞台、音響設備，並和依幹其鄉非遺傳承人、民間藝人等組成藝術團隊，進行歌舞、達瓦孜（高空走索）等民族特色表演，不僅能讓市民遊客在喫得快樂的同時，也能享受一場本地文化盛宴，進一步提升遊客的遊玩體驗。
來到阿克蘇老街的雙公羊烤全羊，是這個夜市的新店，走進來就五顏六色，很有新疆的濃鬱。環境相對來說還是很不錯的，裝修風格充滿新疆民族風情，裏面還有民族樂器彈唱表演，總的來說，確實是一家非常適合我們來旅遊的旅遊過來品嘗地道的美食。
抓飯、烤肉、拌面、酸奶……翻开阿克蘇市雙公羊烤全羊店的菜單，各式新疆美食應有盡有。菜品的整體出品都不錯。烤包子的肉餡汁水很豐厚，裏面是滿滿的羊肉，咬下去汁水爆出，讓人滿嘴留香。
最令人期待的自然還是烤全羊，店裏以其獨特的烹飪工藝和鮮美的口感而令人回味無窮。選用上等的羊肉，搭配上多種香料和調味料，經過炭火烤制，羊肉外酥內嫩，香氣四溢。這是一道展現阿克蘇傳統烹飪技藝的美食，爲您帶來了一場火烤風情的美味之旅。
較爲驚豔的還有滷鵝 ，滷得很爛很入味，直接手撕拆骨上桌的。還是大盤雞、椒鹽雞、羊肉串、面條等，既呈現了地方風物的環境特徵，也體現了當地人的飲食結構，可以讓每一個遊客都快速地了解本地的美食特色，還我比較喜歡的還有羊排，羊排的味道也不錯，調味剛剛好，羊肉很嫩，香脆脆的。
阿克蘇老街白天富有歷史人文，天黑後則是另一番熱鬧非凡的景象。這裏的每一處建築，每一個老物件，每一件裝飾，都能讓各地遊客感受濃厚的歷史文化底蕴。來新疆阿克蘇，必須來阿克蘇老街，品嘗品嘗正宗的雙公羊烤全羊，不虛此行！
標題：阿克蘇老街夜市：特色新疆美食讓人目不暇接
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