花生米居然還有這種操作!喫起來香酥可口,老公孩子搶着喫!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-07-03 08:51:21 熱度:11

導讀: 最近大家最熱議的話題之一,肯定就是世界杯了。這一次,正在战鬥民族的故鄉俄羅斯舉辦的世界杯,自播出以來就引起了不小的風波,話題度不斷被提起。在這種氛圍下,我還和老公看了兩場熱門比賽。我對足球了解不多,...

最近大家最熱議的話題之一,肯定就是世界杯了。這一次,正在战鬥民族的故鄉俄羅斯舉辦的世界杯,自播出以來就引起了不小的風波,話題度不斷被提起。在這種氛圍下,我還和老公看了兩場熱門比賽。我對足球了解不多,但我能感受到那種熱血沸騰的氣氛。當然,你不能只和你的配偶一起看比賽。爲了讓他舒服點,我特意准備了一杯冰鎮啤酒和這個讓他喫個不停的炸花生。

不知道你小時候有沒有喫過一種叫怪花生的零食。這道菜的靈感來源於此。雖然是炸花生,但口感更脆,喫起來更過癮。炒了一大盤拿來給我老公和孩子嘗嘗。兩人居然搶了盤子。喫了它,也讓我對這道小喫更有信心了,現在就把我的心得分享給大家。

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【醉花生】

【所需食材及用品】

主要原料:花生500克、面粉100克、雞蛋2個

輔料:適量花生油、一勺鹽、一勺胡椒粉或十三香

【圖解詳細步驟】

第一步:花生去殼洗淨。瀝幹水分,然後將它們放在盤子上以備後用。洗淨的花生米最好晾幹,否則會影響進一步的生產。

第二步:將面粉倒入花生米中,打入雞蛋。這時候可以加入鹽、十三香等調味料調味。

第3步:用筷子將面粉和雞蛋混合至光滑,讓每個花生完全包裹在雞蛋糊中,注意不要將任何大塊的面糊粘在一起。

第四步:鍋中加入花生油,如果油沒有沸騰,加入花生碎。此時切記不要等油熱了再倒入花生,否則油星很容易飛濺。

第五步:用小火加熱一鍋油,同時用筷子將粘稠的花生分开。當花生米表面變成金黃色時,即可將花生米從油浴中取出。盤啦。

第六步:在盤子裏加一兩片綠葉會讓這道點心更漂亮。

【建議】

將炸好的花生米從鍋中取出後,稍稍冷卻後再食用。馬上喫一個剛炸好的花生很容易上火。還有一點就是這道點心冷卻後口感更加酥脆。剛出鍋的味道更好。

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標題:花生米居然還有這種操作!喫起來香酥可口,老公孩子搶着喫!

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