回顧潛伏我國30年美國辣醬，年賺300億打敗老幹媽，被誤認是國貨

前言

提起國貨品牌，老幹媽可謂是享譽全球，在國內打下一片天地後，又成功的佔領了外國市場。

在美國一度被當做奢侈調味瓶，一瓶賣到70多人民幣，甚至成爲美國監獄的硬通貨，乃至身份的象徵。

老幹媽在外國成爲了一瓶難求的存在，念不出老幹媽的名字的外國人，只能在超市大喊“憤怒的女士”。

老幹媽也成了全世界最“火辣”的女神，狠狠的爲國貨爭了光。

可怎么也沒想到還有一個美國辣醬巨頭竟從1989年就“潛伏”中國悶聲發大財，每年狂賺300多億，要知道老幹媽平均一年盈利也就50多億而已，是老幹媽的整整6倍之多。

在中國的大小超市到處都可以看到它的身影，那么你知道它究竟是誰嗎？

“國民”老幹媽被超越

對於老幹媽的創始人陶華碧來說，她用自己的堅韌和智慧，走出了一條屬於自己的創業之路，在中國調味品領域开闢出一片廣闊天地。

陶華碧出生在貴州湄潭一個貧困的小山村，家境貧寒，甚至連一天學都沒有機會上。可是命運對她並不從善，年僅20歲便嫁人生子，本以爲可以安度余生。誰知丈夫卻英年早逝，她成了一位帶着兩個孩子的寡婦。

面對生活的重重打擊，陶華碧並沒有垂頭喪氣，而是咬緊牙關硬是將兩個孩子拉扯大。她在城裏幹過多種營生，其間也开了一家小喫店。經過多年做飯的經驗積累，她自制了一種獨特的辣椒醬，口味別具一格，很快就在當地赫赫有名。

看到許多食客慕名而來，只爲嘗嘗那罐子辣醬，陶華碧燃起了把辣醬這一行當成事業的想法。於是，在她42歲那年，經過市場化改良，"老幹媽"這個品牌誕生了。

獨一無二的風味加上親民的價格，讓"老幹媽"很快打开了市場。讓人意想不到的是，即使無需宣傳廣告，其銷量依然傲視同行。

不僅在國內如此，就連在海外，老幹媽也吸引了大批忠實粉絲。許多外國人對其獨特麻辣風味贊不絕口，有人更直言不諱地稱贊老幹媽是中國公司生產的最復雜最美味的辣椒醬，簡直就是"辣椒界的一枝花"。

外國人對於老幹媽的食用方式也是百花齊放，有人將之抹在面包上，有人把它做爲披薩醬料，還有人嘗試做成老幹媽爆米花、雪糕等。可見老幹媽在國際市場的影響力是不可小覷的。

就在2022年，令人震驚的一幕發生了。老幹媽的銷售額竟然跌破了自己的歷史最低記錄。

取而代之的，是另一個名爲"味好美"的品牌辣椒醬，年收入高達377億元，遠高於老幹媽當年的銷售業績。看來調味品行業也注定是一場新老更迭的江湖恩怨。

不過，對於曾經創造輝煌的陶華碧來說，這只是前進道路上的一個新的挑战而已。相信有她的堅韌和智慧，定能走出新的天地。

正如她自己所說："我是中國人，我要賺外國人的錢。"這句話充分體現了她要將老幹媽打造成國際品牌的決心。

最賺錢的辣醬，竟然是美國的

在中國調味品行業的競爭激烈的舞台上，一家來自美國的品牌"味好美"正悄然崛起，成爲老幹媽之外另一個賺錢的"黑馬"。

雖然老幹媽作爲國貨辣醬的代表品牌家喻戶曉，但在營業額方面，美國品牌味好美要高出數倍。

味好美其實是一個擁有130多年歷史的"百年老字號"，早在1889年就在美國巴爾的摩市創立。

與老幹媽創始人陶華碧一樣白手起家的是味好美創始人麥科密克。

令人有趣的是，味好美最初並非以辣醬起家，而是以甜品飲料、西餐裝飾用的甜味果醬爲主打產品。品牌標識的小蜜蜂形象正是因爲這一歷史淵源。

隨着時代發展，味好美逐漸將業務延伸至辣椒醬領域。而在中國市場的布局，味好美顯然走在了老幹媽前面。早在1989年，這家美國公司就开始進軍中國，並以一個聽起來很"本土"的中文名號面世，讓很多人一开始就誤以爲它是國產品牌。

不同於老幹媽專注於辣椒醬這一單一產品线的經營策略，味好美公司採取了一條截然不同的發展路徑。

這家企業以其多元化的產品线而聞名，旗下擁有的商品種類多達幾十甚至上百種，涵蓋了調味品市場的各個角落。

從經典的辣醬到各種口味的燒烤醬，從美味的果醬到各式各樣的香辛料，味好美的產品系列幾乎滿足了不同消費者和烹飪需求的所有可能。

在保持其傳統調味品優勢的同時，味好美還敏銳地捕捉到了市場的新趨勢。

隨着全球化的推進以及文化交流的加深，越來越多的西方餐飲文化开始湧入中國市場，特別是對於追求新鮮體驗的年輕消費群體來說，這種外來飲食文化的吸引力愈發強烈。

爲了迎合這一變化，味好美迅速調整战略，投資研發並推出了多款具有外國特色的調味品。這些新品不僅包含了意大利面醬、墨西哥辣椒醬等異國風味，還有專爲亞洲料理設計的泰式甜辣醬、日式醬油等，進一步拓寬了其市場覆蓋範圍。

通過不斷創新和豐富產品线，味好美成功地抓住了新一代消費者的味蕾，同時也鞏固了自己在中國調味品市場中的領先地位。

正是這種靈活應變的能力和對市場需求的深刻洞察，使得味好美得以在激烈的市場競爭中穩步前行，成爲調味品行業中的一個重要玩家。

如今，隨着更多創新產品的推出，味好美正不斷引領着調味品消費的潮流，爲消費者帶來了更加多元和豐富的選擇。

而最重要的是，味好美的銷售渠道遠比老幹媽更爲廣闊。

除了在线上线下大量鋪貨，它還與肯德基、麥當勞等零售巨頭建立了牢固的合作關系，成爲它們的穩定供應商。事實上，很多快餐店裏的番茄醬等調味品都來自味好美，老幹媽的銷售主要依賴线下的超市和商場。

盡管在知名度上不及老幹媽，但味好美已經悄然成爲令人難以忽視的"辣手"調味品巨頭。

身陷輿論風波

老幹媽作爲一個享譽全國的辣醬品牌，曾經風靡一時，但近年來其銷量卻出現了持續下滑的狀況。這一現象的緣由，可以追溯到2014年一個關鍵時刻。

當時，老幹媽的創始人陶華碧已年過古稀，決定將公司的運營權交給她的兩個兒子。這一權力的交接，卻爲日後的品牌衰落埋下了禍根。

大兒子李貴山一到任，便對母親多年來秉持的"永不上市"理念提出了質疑。

他認爲企業要與時俱進，勇於創新，敢於嘗試新事物，固步自封只會讓品牌走向沒落。年輕人思維活躍，但往往缺乏實現目標的能力。

當他無法說服陶華碧改變經營理念後，便毅然辭職，轉战房地產領域，卻在這一冒險過程中賠掉了所有家產，更是被列入了金融領域的失信名單。

而小兒子李妙行雖然贊同母親守住品牌陣地的主張，但他卻過於貪婪，最終釀成了品質下滑的惡果。

爲了壓縮成本，擴大利潤空間，他將老幹媽一直使用的貴州辣椒原料替換爲價格更低的河南辣椒。

作爲一個長期以來堅持平價路线的品牌，老幹媽難以輕易提高售價，因此李妙行這一決策直接導致了產品口感的改變。

消費者很快嘗出了端倪，老幹媽數十年來積攢的品牌口碑，就這樣在信任危機的持續衝擊下節節敗退。

面對品牌聲譽的直线下滑，陶華碧於2019年年屆古稀，不得不重新執掌大權。

她上任後首先做的就是將原材料重新換回了貴州辣椒，但曾經失去的信任已難以短期內重建。

更糟的是，市場環境已然發生了翻天覆地的變化。在老幹媽內耗的這段時間裏，競品層出不窮，同類辣醬品牌之間的競爭空前白熱化。不僅新興品牌不斷冒出，就連像可口可樂、元氣森林這樣的跨界品牌，也要來分一杯羹。

陶華碧意識到了危機的嚴峻性，決定學習其他品牌的做法，大力拓展线上市場，甚至親自出鏡直播賣貨。

當76歲高齡的老人家，拄着拐杖出現在直播間時，確實讓不少人動容。而原本被換掉的經典老人頭像，也在這時重新被啓用，寓意着對品牌初心的重拾。

人們的熱情很快又被澆滅了。原來所謂"創始人親自直播"不過是在反復播放同一段畫面，網友們紛紛感受到了被欺騙的憤怒。

如今，直播帶貨的市場已經內卷至極，各種品牌都在千方百計尋求突圍。但老幹媽卻在過往的光環上止步不前，放任自己在行業競爭的大潮中逐漸"躺平"。

自從被揭穿虛假營銷後，陶華碧再也沒有出現在公衆視野，而原本活躍於各個社交平台的官方账號也陷入沉寂。

與此形成鮮明對比的是，同爲辣醬品牌的味好美近年來卻走上了"悶聲發大財"的成功之路，憑借低調內斂的發展策略，贏得了越來越多消費者的青睞。

像這樣的“國貨”還有很多，同時又有哪些是國貨卻像“僞國貨”呢

在當今全球化浪潮的衝擊下，國內生產力日漸走向成熟，不少外國品牌早已悄然進駐中國市場。

一些品牌甚至隱藏了自身的國外身份，僞裝成"土生土長"的中國品牌，在國內市場上蓬勃發展。這種"隱藏身份"的做法引發了廣泛關注和爭議。

讓我們從一個看似樸實無華的品牌說起——中華牙膏。

這個名字聽起來十分地道，讓人聯想到璀璨的民族文化和悠久的歷史淵源，可中華牙膏的過去並非一帆風順。

在新中國成立初期，中華牙膏作爲一個新興的民族品牌，曾一度風光無限，深受廣大消費者的青睞。但隨着市場的日趨飽和，中華牙膏很快失去了競爭優勢，陷入了經營困境。

轉機來自1994年，中華牙膏被歐洲消費品巨頭聯合利華公司租用並接管了全部運營權。盡管聯合利華並非美國本土公司，但背後的資本實力卻來自於美國的大財團。就這樣，曾經的民族品牌變成了外資控股的產品，失去了原有的民族特色和文化內涵。

中華牙膏的例子並非個案，在我國市場上還有不少其他"隱身"的外國品牌。

比如元氣森林這個看似日式風格濃鬱的飲料品牌，實際上是一家北京本土公司自主研發的國貨產品。

爲了營造"日本制造"的品牌形象，元氣森林在產品包裝和廣告宣傳中大量使用了日本元素，甚至自稱是"日本株式會社元氣森林監制"。

這種欺騙性的營銷手段一度使其產品廣受歡迎，但也因涉嫌誤導消費者而備受爭議。

而另一個"僞日系"品牌名創優品的手段則更爲激進。作爲中國零售行業的佼佼者，名創優品在全球开設了5000多家門店，但其始終不愿正面承認自己的中國血統。

該品牌在國內外的宣傳中都自詡爲"來自日本的國際品牌"，其網站介紹中更是寫着由著名日本設計師創辦。

直到廣大網民多方舉證並施加輿論壓力後，名創優品才不得不出面道歉，承認是一家正兒八經的中國品牌。

披着"洋皮"賣高價曾經是一些中國品牌的通行做法，無論是家居建材還是日常消費品，都能看到這種營銷伎倆的身影。

這些品牌假借外國身份，試圖提高自身的品牌形象和定價權，隨着民衆對國產品牌認同感的不斷加強，這些"隱藏身份"的行爲正在受到越來越多的詬病和反對。

展望未來，中國品牌應該摒棄"僞裝"的糟粕，正視自身民族文化的內涵，以开放、自信、包容的心態審視國際舞台，用實力和特色贏得世人的尊重。

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