來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-05 01:00:23 熱度：52
說到我國的廣東地區，相信很多小夥伴就已經开始流口水了吧。廣東地區的美食非常的多，幾乎一座城市就有一種特色了，其中最出名的就是“粵菜”，“潮菜”，“客家菜”這3種了，可以說是各有特色，風味還有口感上也是各不相同的，所以很受人們的喜歡。
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不過今天小白要說的則不是廣東地區的美食了，而是一種生長在廣東地區的植物，也可以說是廣東的一種“特產”吧。這種植物在每年的10月份就會开始上市，新鮮的1斤售賣20元左右。那么這種植物到底是什么呢？不妨今天就跟着小白一起去了解一下吧。
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像圖中展示的這種植物，就是我們今天的主角了。它的學名叫做“冬粉薯”，葉子遠看的話會覺得與竹子葉很相似，一般能長到成人的腰部這么的高。據當地的農戶們介紹，這種冬粉薯其實是外來品，原產是在非洲地區的，但是如今卻成了廣東地區的特產了。
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最有特色的就是冬粉薯的根部了，挖出來就會看到幾條有10釐米左右的長條物了，被很多的樹皮過包裹，看着與竹筍很相似。但是去皮後就會看到根部更像毛毛蟲一些，白而圓潤，帶有很多的竹節狀的，還有一種類似於丁香花般的香甜味道。
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除了外形奇特外，這種冬粉薯也是有不錯的食用價值的。廣東人就喜歡用冬粉薯去燉湯喝了，據說與食用靈芝是差不多的，都能延年益壽，預防心髒病等等。其次在醫書的記載中，這種冬粉薯也有清涼消暑，止咳祛痰，潤肺通嗓的作用，效果非常好。
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所以在廣東，這種冬粉薯除了能直接的食用外，還常常會研磨成粉，制作成冬粉薯粉。在夏季的時候用开水衝泡後飲用就能預防中暑了。只不過這種冬粉薯粉的售價也會更爲昂貴一些。不知道有哪位小夥伴是見過或者喫過的嗎？也來說一下你們的看法吧。
標題：它是廣東的“特產”，葉子似竹葉可根莖又像竹筍，市面20元1斤
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