來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-01 16:58:40 熱度：24
四月最愛這早餐，手不沾面，10分鐘做好，出鍋女兒搶着喫，特香。早餐作爲一天中最重要的一餐，肯定不能馬虎，尤其家裏有孩子的，肯定要讓他們喫的營養喫的飽，這樣才能有足夠的精神應對一早上的學習工作。一份營養的早餐不一定得說花費特別多的時間制作，有不少快手早餐既營養又好喫。例如今天想給大家分享的這款菠菜雞蛋餅，我女兒最愛的早餐之一，做法特別簡單，手都不用沾面，和面也省了，把材料往料理機中一放，拌一拌，上鍋煎就可以了，10分鐘就能上桌，味道饞人特好喫。
雞蛋和它是天生一對，營養高味道好，春天多給孩子喫，頭腦更靈活。菠菜是營養特別高的蔬菜，富含胡蘿卜素、維C、鈣、鐵等元素，對兒童視力以及身體發育都有很好的作用。而雞蛋營養就更全面了，可以提供人體所需蛋白質和多種營養物質，對身體和智力發育都特別有利。用它們做成早餐餅，既好喫又營養。下面格子就把這個菠菜雞蛋餅分享給大家，喜歡的可以做給家人喫哦。
【菠菜雞蛋餅】
【材料】菠菜：2棵、雞蛋：1個、面粉：60克、鹽：適量
【制作過程】1、菠菜清洗幹淨，切成小段。煮一鍋开水，將菠菜放入，加入少許鹽，焯熟。加鹽可以保留菠菜翠綠的顏色。菠菜含有草酸，焯水可以釋放出大部分的草酸。
2、把焯熟的菠菜放入料理機中，倒入60克面粉。普通面粉或者低筋面粉都可以。
3、打入一個雞蛋，加入少許鹽。
4、啓動料理機，將所有材料攪打均勻，形成細膩的面糊。
5、熱鍋，倒入一勺面糊，攤成小圓餅，小火煎至凝固，翻面再煎一小會即可出鍋。
這個好喫的菠菜雞蛋餅就做好啦，十分簡單快手，做早餐最好啦。營養高味道好，可以常做給家人喫哦。
標題：雞蛋和它是天生一對，營養高味道好，春天多給孩子喫，頭腦更靈活
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