來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-05-21 17:03:29 熱度：11
我們聊城的旅遊景點
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今天，小編就帶大家一起來領略一下
屬於江北水城的獨特魅力~
東昌古城
聊城古稱東昌，地處齊魯大地西北部、北倚燕趙、南望蘇浙，是著名的“江北水城·運河古都”。遙遙望去，這裏湖水相連，城湖相依，拍攝打卡超出片。
你可以在中華水上古城的藍天碧水間，欣賞這座城市的秀麗風景。東昌湖的碧水溫柔的將古城擁入懷中，四四方方的古城宛若棋盤漂在水中央，形成了“城中有水、水中有城、城水一體、交相輝映”的獨特風貌。
在中華水上古城中，東昌湖中心位置就是中國歷史文化名樓的光岳樓。古樓凝結着古代工匠的建造智慧，登高遠眺，可以將東昌湖景與古城風光盡收眼底。
來到古城也不要錯過這裏的特色美食哦~
撲面而來的煙火氣是燒烤獨有的氛圍感，細細的籤串滿大塊肉，大火猛烤到表皮金黃，油脂滋滋作響。“炭火炙烤，油脂滲出”足以形容它的妙。嫩而不軟，肥而不膩，緊實彈牙，肉裏藏油，一經烤制就溢在表層，油脂帶着肉的鮮香，一口帶着新鮮脆爽的小菜更开胃，這種感覺真的讓人欲罷不能。
來到東昌古城一定要嘗一嘗這裏的薰雞和薰魚，相信你會愛上聊城獨有的味道。
被老舍先生譽爲“聊城鐵公雞”的魏氏薰雞，是北關魏永泰於清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有213余年的歷史。
經過薰制的扒雞，水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、藥香濃，可存一年左右不變質。
上籠屜後以水汽蒸，罷，順絲撕扯，小心碼盤，輕拈入口，柔柔地嚼起，回環個無數次，前後左右上下東西，浸香慢慢導出，舌底、齒縫，香滿腔，下酒、佐茶，兩相宜。
薰魚採用東昌湖裏的魚類，宰殺幹淨後，在外掛起風幹鮮魚的水分，薰烤前將佐料灑在魚腹裏面，以鋸末爲火源、陰火烘烤，使其熟後口感筋硬、味道鮮美。薰魚是一道養生佳餚：溫中補虛，有利溼、暖胃和平肝、祛風等功效。
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