來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-09 01:04:06 熱度：12
新鮮的面包、頂級的小喫攤和一些世界上最好的肉鋪——這就是科克英式市場English Market的魅力。爲了進一步擴大愛爾蘭的旅遊優勢，都柏林也將打造可以匹敵的科克的美食集市景點。
都柏林維多利亞水果和蔬菜市場自2009年關閉維修以來，已過去5年的時間。該市場將作爲都柏林旅遊景點在未來兩年內重新开放。全面翻新將耗資2500萬歐元，未來將可以容納更多的食品廠商，重點關注本地企業和品牌。
都柏林市議會首席執行官理查德·莎士比亞證實了這一消息，他表示，新裝修的市場將比科克的English Market好得多，但需要一定時間去籌備。
English Market在著名的科克大火中幸存下來，英國軍隊搶劫並燒毀了市中心的許多建築物。此舉是爲了報復愛爾蘭共和軍伏擊導致12名英國士兵受傷的軍事行動。
在整個獨立战爭、愛爾蘭內战以及第一次和第二次世界大战期間，English Market不僅保持开放，而且作爲愛爾蘭的烹飪瑰寶蓬勃發展。
去年，新的市場舉辦了一項吸引新商人的活動，該活動已經取得了一些巨大成功。和科克English Market提供的服務相比，都柏林新的美食集市更側重於人類共同的文化遺產，其根源可以追溯到1788年。
都柏林維多利亞水果和蔬菜市場最初是一個傳統的肉類市場，後來逐漸將其產品範圍擴大到魚類、家禽和新鮮農產品等領域。這一傳統一直保持到今天，許多小型家族企業仍擁有市場內的攤位。
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標題：都柏林打造全新美食集市，對標科克著名景點
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