“喫天水麻辣燙遊華夏第一縣”——甘谷縣特色文化美食節活動側記

來源：編輯：匿名發表時間：2024-04-02 17:03:28 熱度：73

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新甘谷訊【記者黃鑫】隨着秦腔一聲吼，4月2日，“喫天水麻辣燙遊華夏第一縣”甘谷縣特色文化美食節在冀城小鎮文化廣場啓動，活動將持續至5月中旬。

據了解，此次特色文化美食節由“一小鎮”“兩街區”“三板塊”“四主題”組成，立足甘谷產業特色，深入挖掘文旅資源，將持續舉辦非遺展示、文藝匯演、美食品鑑、傳統技藝體驗、煙花秀欣賞等10余項特色活動，爲冀城百姓及外地遊客打造一場“好聽、好喫、好看、好玩”的沉浸式、體驗式盛宴，展現龍年伊始歡騰喜慶、流光溢彩的嶄新面貌。與此同時，甘谷縣結合大像山、古坡草原、天門山等特色景區景點繼續推出旅遊线路、優惠政策、優質服務等；還組織各鄉鎮結合各自特色美食、特色商品、精品线路等進行集中宣傳推介、展示展銷；並在美食城舉辦“春綠隴原——甘谷縣“演藝秀”助推“天水麻辣燙”惠民演出季活動，讓遊客在品嘗甘谷地道美食的同時，遊覽美景、品味文化。

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現場看點頗多，特色薈萃。在甘谷特色美食展銷區，除了有400年種植歷史的甘谷辣椒之外，遊客們還可以看到許多甘谷特色小喫，如廖家包子、油煎洋芋、甜醅子、洋芋涼粉、王月亮圈圈、血饃饃等一系列特色美食共同集結在展區，吸引着衆多遊客前來品嘗甘谷特色美食，感受甘谷飲食文化。

“我們是從岷縣過來的，嘗了甘谷的油潑辣椒夾饃，真的是香而不辣，值得點贊。我們回去帶了許多辣椒面，送給親朋好友，讓大家都嘗一下甘谷的辣椒，跟甘谷人一樣熱情豪爽。”嘗完油潑辣子之後，定西岷縣遊客陳守華迅速下單了十幾袋辣椒面。

在甘谷特色農產品展銷區，遊客們可以看到甘谷辣椒面純手工制作全過程，從焙好的油亮亮、脆酥酥的辣椒幹，到放入石臼中用青石柱反復踏壓，直至成爲辣椒面的全過程。讓遊客們一飽口福更是一飽眼福，加深了對甘谷飲食文化和風俗人情的進一步了解。

“下一步，甘谷縣將借“天水麻辣燙”火熱出圈的東風乘勢而上，牢牢樹立“以文促旅、以旅彰文”的發展定位，進一步开發利用優秀民俗文化資源，拓寬民俗文化展演展示平台，做足“文化+”文章，持續打造集購物、餐飲、休闲、娛樂、旅遊觀光爲一體的甘谷隴東南風情文化商業街，努力形成尋根“華夏第一縣”歷史文化，尋味“辣在甘谷”特色美食、尋找“詩意煙火”愜意生活的特色文化旅遊品牌，找對路、下功夫、开思路，爲奏響全縣文旅融合“協奏曲”增添動人音色”。甘谷縣文旅局負責人表示。

甘谷，古稱“冀縣”，爲全國縣治肇始之地，訖今已有2700多年的建縣史，素有“華夏第一縣”美譽。近年來，縣委、縣政府錨定“一帶一路”歷史文化名城，和繁榮興盛的文化強縣建設目標，深入挖掘以伏羲文化、先秦文化、三國文化、石窟文化、民俗文化、紅色文化爲代表的“六大文化”內涵，全面實施旅遊提升計劃、文旅富民工程、文化產業帶動战略，不斷優化文旅資源配置，完善文化產業體系，放大文化品牌效應，探索了現代化建設文化先行的“甘谷實踐”。