來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-17 00:59:51 熱度：14
3月16日，“中華美食薈•好味雲南——第十一屆中國大理巍山小喫節”在巍山古城如期开幕，全國八方美食薈聚，千人共享長街盛宴，萬人打卡小喫大集。伴隨着巍山小喫節系列文化活動的开展，這場舌尖上的盛宴將持續至3月24日。
巍山過江餌絲、一根面、小甄合糕、老冰棒、烤乳扇……开集當日，巍山熱鬧非凡，這座沉浸歷史氤氳的靜謐古城，因“巍山小喫節”的獨特舌尖體驗，迎來人潮湧動的盛景，超萬人打卡全國小喫大集，解鎖巍山流量密碼。
本次中國大理巍山小喫節，主打“全國小喫大集”的概念，來自陝西省、湖南省、四川省、甘肅省等14個省、自治區，以及北京、上海、天津、重慶四個直轄市的50家參展單位，匯聚近千種小喫，齊聚巍山，讓遊客們品嘗到天南海北的千滋百味。
尋根文化，巍山值得常常奔赴。尋味大理，巍山值得細細品嘗。尋找生活，巍山值得慢慢感受。小喫雖小，卻能展示城市形象、帶動文旅產業、推動經濟發展，巍山小喫節裏藏着大乾坤。
日前，在中國氣象局公布的第五批“中國氣候宜居城市（縣）”名單中，巍山縣榜上有名，成爲大理州首個獲此稱號的縣域級城市。开幕式上，中國氣象局國家氣候中心向巍山縣授予“中國氣候宜居城市”稱號。
开幕當天，169桌長街宴沿巍山古城南詔古街一字排开，如一路繁花盛放，“金牛報春”“古城春曉”“金銀滿倉”等寓意美好的特色菜一一端上桌，祝酒歌唱響古城街巷，歌聲悠揚。來自四面八方的遊客圍坐在一起，千人共享長街盛宴。
此外，3月16日至17日，備受矚目的“品味巍山 尋根南詔”主題燈光秀將在北京、上海、廣州、成都、西安、珠海、湖州全國七大城市點亮，全方位宣傳巍山小喫品牌。
弘揚民俗飲食文化，傳承廚藝技藝，壯大餐飲品牌，活躍消費市場，巍山同步啓動“巍山鄉廚·檸檬飄香”——創意烹飪技能大賽。巍山縣積極打造“巍山鄉廚”特色勞務品牌，逐漸形成“家家有美食，戶戶有大師”的良好氛圍，推進小喫產業“品牌化”發展。
據了解，在巍山小喫節期間，還將舉行全國名特小喫展、巍山牛頭宴、南詔養生宴、巍寶山二月八賽歌會、古城樓音樂節、“首屆雲南民歌大家唱大理賽區”總決賽、越野摩托車耐力爬坡王邀請賽等一系列豐富多彩的活動，遊客可盡情一站式玩轉巍山。
多年來，巍山縣通過擦亮金字招牌，持續以特色小喫爲媒，推動縣域經濟高速發展，擦亮小喫金字招牌，“品味巍山 尋根南詔”的文旅產業格局已經形成。
春城晚報-开屏新聞記者 楊維琦 馬雯 郭明鑑 攝影報道
航拍圖爲通訊員 董孟良 攝
一審 楊茜
責任編輯 羅秋旭
責任校對 劉自學
主編 嚴雲
終審 副總編輯 王雲
標題：美好生活在雲南｜千人共享，萬人打卡！大理巍山小喫節开幕
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