地道的重慶火鍋,舌尖和麻辣鮮香的味道,是城市裏一道美好的記憶

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-03-08 08:55:39 熱度:13

導讀: 地道的重慶火鍋,舌尖和麻辣鮮香的味道,是城市裏一道美好的記憶 民以食爲天,這話古往今來從來沒有人懷疑過,就算生活過的太不如意,還是要喫法的,只要能喫的上飯,一切困難都變的小了。現在人的生活了好,但是...

地道的重慶火鍋,舌尖和麻辣鮮香的味道,是城市裏一道美好的記憶

民以食爲天,這話古往今來從來沒有人懷疑過,就算生活過的太不如意,還是要喫法的,只要能喫的上飯,一切困難都變的小了。現在人的生活了好,但是關注喫飯問題的人卻更多了,不過關注的都是怎么樣喫好,不再關注能不能喫的上飯,所以這個時候小編就出現了,爲大家介紹好的美食,還有一些新奇的美食。看今天給大家帶來的什么吧。

重慶市南山某火鍋。夏天傍晚,荷花池亭子裏喫頓火鍋甚是愜意。鋁鍋上面飄着紅彤彤的辣椒鍋底7分油3分水,牛油香味很足。最正宗的重慶火鍋。

相約荷花畔,端坐桂樹下,一頓火鍋,了了生活,安然過了煩悶。環境優美,鬧中取靜,完全是一個鬧市區裏的天然生態公園。不僅有飄香的荷花池,一眼望去有花有樹有水整個視界都覺得清新舒暢。

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火鍋與主食:喫火鍋時往往會忘記主食,或者在肉殘湯濃的時候才下一點面條、小餃子或年糕片。這種做法的結果就是肉類喫得過量,澱粉嚴重不足,體內產生大量廢物。正確的做法是在开始喫肉時便喫少量澱粉類食物,一則幫助控制食量,二則保護胃腸健康,同時有益營養平衡。

火鍋裏的蔬菜:幾乎所有品種的蔬菜都可以與火鍋和諧相處,但其中對身體最爲有益的當屬綠葉蔬菜。綠葉蔬菜可以供應維生素C和胡蘿卜素,也能部分消除大量喫肉帶來的種種不利影響。蔬菜中的纖維素可幫助打掃腸道中黏附的脂肪和蛋白質廢物,還能減少脂肪和膽固醇的吸收。按照膳食平衡的原則,喫1份肉類,至少需要兩份蔬菜與之搭配,而且最好邊喫肉邊喫菜。

火鍋席上的主食幾乎都以高脂肪爲特色。北京人喜歡喫油酥燒餅、麻醬火燒,南方人喜歡精致的小點心。然而在已經攝入大量肉類之後,這些食品就顯得十分多余。相比之下,不含脂肪的小饅頭、面條等更爲健康。若在涮肉時已經放了馬鈴薯、甘薯、粉絲等配料,已經獲得了足夠的澱粉,就不一定喫主食了。

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