來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-27 00:54:41 熱度:13
用料
面包料:)高筋面粉300克
普通面粉100克
糖50克
鹽2克
雞蛋一個
牛奶100克
酵母粉6克
溫水適量(大概100克
黃油30克
配料:)芝士碎適量
蛋黃醬或者沙拉醬適量
番茄醬適量
蔥花適量
雞蛋刷表面用一個
蔥香芝士面包的做法
把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機中,按發面功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成面團
等揉成面團時,放入黃油繼續揉至
待面團發酵至2~3倍大就可以了
把面團拿出來揉一揉,分成大小均勻的小面團
擀成片,放上肉松或者培根,烤腸啥的更好喫喔
卷起來,放在面包模中
放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱开下火60度進行發酵,如果夏天就不用开火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!
發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
擠上蛋黃醬或者沙拉醬
擠上番茄醬
撒上蔥花
放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
好香啊^_^
標題:蔥香芝士面包的做法,簡單易學
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