蔥香芝士面包的做法,簡單易學

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-27 00:54:41 熱度:13

導讀: 用料 面包料:)高筋面粉300克 普通面粉100克 糖50克 鹽2克 雞蛋一個 牛奶100克 酵母粉6克 溫水適量(大概100克 黃油30克 配料:)芝士碎適量 蛋黃醬或者沙拉醬適量 番茄醬適量 蔥...

用料

面包料:)高筋面粉300克

普通面粉100克

糖50克

鹽2克

雞蛋一個

牛奶100克

酵母粉6克

溫水適量(大概100克

黃油30克

配料:)芝士碎適量

蛋黃醬或者沙拉醬適量

番茄醬適量

蔥花適量

雞蛋刷表面用一個

蔥香芝士面包的做法

把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機中,按發面功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成面團

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等揉成面團時,放入黃油繼續揉至

待面團發酵至2~3倍大就可以了

把面團拿出來揉一揉,分成大小均勻的小面團

擀成片,放上肉松或者培根,烤腸啥的更好喫喔

卷起來,放在面包模中

放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱开下火60度進行發酵,如果夏天就不用开火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!

發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎

擠上蛋黃醬或者沙拉醬

擠上番茄醬

撒上蔥花

放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右

好香啊^_^



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