來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-21 00:58:55 熱度：14
我最近买了很多盒Driscoll’s藍莓，它是藍莓中的战鬥機，
我家老龔（老公）說這款藍莓像裹了蜂蜜，可以洗淨直接喫，也可以榨汁喝，還可以熬成藍莓果醬（因爲它很甜，所以不用放糖）。
而我更喜歡把藍莓和自己制作的希臘酸奶混合在一起喫，藍莓和希臘酸奶都可以促消化、護腸胃，再搭配一些其他顏色的水果和堅果，味道堪稱完美，關鍵顏值很高啊。
或者是把它做成點心來喫，比如
司康，是英式快速面包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱爲司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥爲主要材料，將面團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在面粉成了主要材料，而且像一般面食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做爲早餐之外，也可以當成點心。
爲西式早點、茶點。分鹹、甜兩種，色金黃，味香，松軟。
用料：
低筋面粉170克，新鮮藍莓80克，無鹽黃油80克，白砂糖30克，鹽2克，泡打粉4克，雞蛋半個，牛奶50毫升
做法：
1.新鮮藍莓洗淨瀝幹，將低筋面粉、鹽、糖、泡打粉混合。
2.黃油室溫軟化，切成小塊放入混合面粉中，再把新鮮藍莓倒入混合。
3.把牛奶、雞蛋液混合導入，把所有東西都揉成面團，只要揉合成型即可，不要過度揉搓。
4.把面團稍微擀平，隨意切成三角形，只要每塊面團上都有至少一顆藍莓就好。
5.放入烤盤，刷上雞蛋液。烤箱預熱，200度，烤制20分鐘左右。
標題：外部酥松可口，內部柔軟溼潤的藍莓司康簡單做法！
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