糖尿病零食大揭祕：曾經禁止的6種零食現在可入口！

來源：編輯：匿名發表時間：2024-01-19 16:58:53 熱度：16

導讀： 本文內容由先鋒鳥控糖軟件提供！幫助慢性病患者記錄血糖、血壓、尿酸、飲食、運動等健康指標以及無糖食品免費試喫。我是一名糖尿病患者，患病已經有幾年了。在患病初期，面對琳琅滿目的零食，我總是望而卻步，覺...

本文內容由先鋒鳥控糖軟件提供！幫助慢性病患者記錄血糖、血壓、尿酸、飲食、運動等健康指標以及無糖食品免費試喫。

我是一名糖尿病患者，患病已經有幾年了。在患病初期，面對琳琅滿目的零食，我總是望而卻步，覺得沒有什么適合糖尿病患者喫的零食。然而，隨着對糖尿病的了解加深，我發現了一些既能滿足口腹之欲，又不會影響血糖的零食。今天，我就來和大家分享一下這6種曾經禁止，現在卻可以適量食用的糖尿病零食。

堅果：堅果富含健康脂肪、纖維和蛋白質，對於糖尿病患者來說，適量食用是有益的。根據研究，堅果的血糖指數（GI）普遍較低，如杏仁的GI值爲15，核桃的GI值爲15。這意味着它們能夠使血糖緩慢上升，有助於控制血糖水平。此外，堅果還富含鎂和維生素E，有助於改善胰島素敏感性。當然，堅果的熱量較高，糖尿病患者在食用時應注意適量。
酸奶：酸奶是一種富含益生菌的食品，對於糖尿病患者來說，適量食用有助於改善腸道菌群平衡。酸奶含有乳酸菌，可以抑制有害菌的生長，提高免疫力。而且酸奶的GI值較低，有助於穩定血糖。不過，糖尿病患者在選擇酸奶時，應注意選擇無糖或低糖產品，避免攝入過多糖分。
紅棗：紅棗富含維生素C、礦物質和膳食纖維，對於糖尿病患者來說，適量食用是有益的。紅棗的GI值較低，約爲54，相較於其他水果，血糖上升速度較慢。但是，紅棗的熱量較高，糖尿病患者在食用時應注意適量。
核桃：核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維，有助於控制血糖。核桃的GI值爲15，適量食用可降低血糖上升速度。此外，核桃還富含抗氧化物質，有助於預防糖尿病並發症。同樣，核桃熱量較高，糖尿病患者應適量食用。
雞肉：雞肉是一種低脂肪、高蛋白質的肉類，對於糖尿病患者來說，適量食用是安全的。雞肉的GI值較低，約爲25，食用時可搭配蔬菜或低GI值的谷物，有助於穩定血糖。此外，雞肉富含B族維生素和鋅等礦物質，有助於改善糖尿病患者體內的代謝紊亂。