這七項認證決定了一個白酒品牌的真正實力

柒中國馳名商標

馳名商標已經從2013年就被國家工商總局禁止使用了，可能是這個認證做爛掉的原因吧。其入選門檻是比較低的，2013年之前市面上的有點名氣的的品牌幾乎都會掛上馳名商標，不僅僅在白酒行業。

一定程度上來看，馳名商標已經成爲入市的敲門磚，你要是沒有一個馳名商標的認證，那你都不好意思跟人打招呼。如果你選擇白酒的時候，看到貼有馳名商標，至少說明這個產品在相關公衆廣爲知曉並享有較高聲譽，這個相關公衆一般指的是某一區域消費者。

陸綠色食品

綠色食品指的是：在中國是對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。

白酒是烈性酒，怎么都沒法和綠色食品聯系起來，茅台宣稱自己員工沒有得癌症的是因爲喝茅台酒，這個理由似乎和綠色食品有點聯系，健康么。呵呵，估計評委會覺得白酒在選料、釀造過程中能嚴格按照綠色食品的標准來做，所得產品就是安全可靠的。獲得這個認證的白酒品牌並不多，但是，再好的茅台，喝多了也傷身。

伍地理標志保護產品

指的是產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品。地理標志產品包括：（一）來自本地區的種植、養殖產品。（二）原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，並在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。

地理標志保護產品更多的事效仿法國波爾多葡萄酒的做法，強調區域地理環境對產品的影響，白酒行業的原產地保護產品主要爲幾大名酒所在地，如茅台鎮，西鳳、瀘州等。

肆非物質文化遺產

這個認證的含金量也很高，白酒這個中國獨有的傳統制酒工藝，沒有像西方國家釀酒那樣的標准化程度很高的工業化操作模式，而更多的是仍然依靠手口相傳的經驗總結，成爲非物質文化遺產當之無愧。

可以說白酒釀造工藝是中華文化的一個重要體現。對於白酒行業來說，非物質文化遺產的重要程度絲毫不亞於中華老字號的認證。因此，我覺得應該排在第四位。

叄中華老字號

中華老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蕴，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。

在長期的生產經營活動中，他們沿襲和繼承了中華民族優秀的文化傳統，具有鮮明的地域文化特徵和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經營特色，取得了社會廣泛認同和良好商業信譽的企業名稱和產品品牌，這就是中華老字號。

老字號的出台，讓國人爲之一振，多少傳統的老品牌得到保護和开發。在白酒行業，中華老字號的認定不以銷量做做做爲唯一標准，而是從國人歷史情感切入，對不同的釀造技藝和文化內涵進行挖掘。一定程度上使得一些銷售一般但是具有特殊釀藝的老品牌的得到保護。除了產品銷量，我們看重的是傳統。

發布單位：商務部

代表品牌：茅台、洋河、雙溝、河北板城燒鍋酒、四川江口醇等

星級評價：★★★★★

入選理由：保護傳統，利國利民

貳純糧固態發酵

這個認證是白酒行業相當重要的一個認證，是白酒行業內部專屬的行業認證，代表了白酒企業實力的身份認證。由於消費者對純酒精勾兌白酒口感的不適應以及厭惡，白酒行業企業從不說自己是優質的酒精勾兌的，即使是那些不冒煙的廠家也說自己純糧釀造，消費者難以辨認。

目前獲得的此認證的企業，除了大部分傳統的國家名酒之外，還有許多迅速發展壯大的二线區域產品，如高爐家、口子窖、伊力特等等。由於純糧固態發酵是權威部門發布，且入選企業也確實都具備一定實力。因此，有了純糧固態發酵認證，媽媽再也不用擔心我賣不出去了。

發布單位：中國食品工業協會白酒專業委員會

代表品牌：茅台、瀘州老窖、雙溝、高爐家、口子窖、伊力特等

星級評價：★★★★★★

入選理由：有了純糧固態發酵認證，媽媽再也不用擔心我的銷售了

壹中國名酒

在所有的白酒認證中，中國名酒可以說是最權威，最能拿來說事的認證，這就好像一個貴族身份證一樣，也等同於科技界的兩院院士。這個認證國家只是先後辦了五屆評酒會，僅僅頒發給了17家白酒品牌。並且89第五屆之後，再沒有舉辦過全國性的評酒會。可謂絕版認證。

前幾年，商務部曾經評選白酒屆的中國名牌產品，許多二线品牌拍手叫好，而很多國家名酒企業聯名抵制，甚至狀告商務部，評選活動最後不了了之。因此就出現了在所有的商品中，只有中國白酒沒有中國名牌。

可見，中國名酒稱號的威力有多大，他似乎就是貴族和平民的分界线，是階級對立的分界线。

發布單位：輕工部等多部門

代表品牌：茅台、瀘州老窖、西鳳、汾酒、洋河、雙溝、宋河、古井、黃鶴樓、五糧液、劍南春、沱牌、全興、董酒、郎酒、武陵、寶豐。

星級評價：★★★★★★★

評價理由：自從得了中國名酒稱號，我這腿也不酸了腰也不疼了，一口氣上八樓，再也不喘了。

以上幾種認證，認證的標准各有不同，有的從歷史傳統、有的從文化內涵、有的從自然環境，也有綜合考慮的，原則上認證越多的企業相對來說實力越強，產品質量也有所保證。

一般情況下，國家名酒企業都或多或少的擁有其他幾個認證，反過來就不行，中國名酒稱號是最稀缺的。象茅台這樣的行業領頭企業，所有認證都有，自然沒有問題，但是茅台不是誰都买得起的。

當然，除了這些認證之外，還有很多歷史文化名酒等等之類，都是花錢就可以买到的。

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