來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-16 16:54:13 熱度：65
紅薯丸子是一道美味可口、營養豐富的傳統小喫。以下是一種制作紅薯丸子的方法，讓紅薯丸子更加美味可口：
材料：
紅薯：500克
糯米粉：適量
白糖：適量
黑芝麻：適量
食用油：適量
步驟：
准備材料：將紅薯洗淨去皮，切成小塊，備用。將糯米粉、白糖和黑芝麻混合在一起，攪拌均勻，備用。
蒸紅薯：將切好的紅薯放入蒸鍋中蒸熟，大約需要蒸15-20分鐘。
攪拌紅薯泥：將蒸熟的紅薯放入一個大碗中，用勺子或叉子將其攪拌成泥狀。
混合紅薯泥和糯米粉：將糯米粉慢慢加入紅薯泥中，用手揉搓，直到紅薯泥和糯米粉完全混合在一起，形成一個柔軟的面團。
制作丸子：用手將面團分成若幹個小份，然後揉成圓形，制成紅薯丸子。
炸制：在鍋中倒入足夠的食用油，加熱至六七成熱時，放入紅薯丸子，用中小火炸至金黃色即可。炸好的紅薯丸子瀝幹油份，裝盤。
調味：在炸好的紅薯丸子上撒上適量的白糖或黑芝麻即可食用。
小貼士：
選用新鮮的紅薯，口感更加細膩。
揉面團時，如果太幹可以適量加入一些溫水，太溼則加入糯米粉調整。
炸制時火候不要太大
，以免炸焦。同時要注意翻動丸子，使其受熱均勻。
標題：叫你制作紅薯丸子，在家也能做，簡單又好喫
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