日本遊喫海鮮,花500元买到條“獨角獸”魚,做成生魚片饞壞你!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-15 09:00:05 熱度:13

導讀: 現在日本遊好像特別火哦,現在很多人喜歡到日本去旅遊,去日本喫各種海鮮美食,各種生魚片,各種日式料理。有個女孩子也去了,去了一個很有名的海鮮市場,在當地海鮮店老板下买了這么一條海魚。你看看這條魚,長得...

現在日本遊好像特別火哦,現在很多人喜歡到日本去旅遊,去日本喫各種海鮮美食,各種生魚片,各種日式料理。有個女孩子也去了,去了一個很有名的海鮮市場,在當地海鮮店老板下买了這么一條海魚。你看看這條魚,長得奇怪吧?頭上長着一只角,像極了“獨角獸”,這種魚不僅長得奇怪,那味道更好喫呢!看看它頭上的這個角,尖尖的,細細的,像個神獸一般。

這種魚還挺貴的,一條稱好重量,算好錢之後是8500日元,折合成RMB大概在490元的樣子,一條魚就賣到490,一般人可真是死不起啊!

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來看看日本的五星級大廚是如何處理這條魚的吧,先把條魚清洗幹淨了,然後把它頭上的角剪掉。再把魚肚子剖开,把頭和身子切好分離,再把最好的肉給切下來放在一邊備用。

現在先處理魚頭,把魚頭切成了兩半,用水衝洗幹淨後,又淋了一些檸檬汁在上面。

然後把魚頭放在盤子裏烤一下,烤好後就能端上桌給客人享用了。

做好魚頭之後,又把魚身子拿過去處理。先把魚身子上的皮去掉,再把魚肉切成薄片,擺在這個盤子裏,喫的時候拿生魚片蘸着芥末和醬油一起食用!那味道別提有多鮮美了!這樣好的美食,這么美的生魚片,有饞到你了嗎?



標題:日本遊喫海鮮,花500元买到條“獨角獸”魚,做成生魚片饞壞你!

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