來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-15 00:55:16 熱度：12
小喫攤位在哪裏擺最好，當然是小區邊上，居民下班的必經之路上。很多人經過一天辛苦的工作，路過攤位時都會被香味所吸引。尤其是一些攤位會出其不意，採用一些新奇的制作方法，很多人起初都是被這種新奇的表演形式所吸引。
剛开始大叔就是和面，用的是玉米面，和出來的面跟我們自己家和面有一點點不同，和得既不會很稀也不會很幹。和好面之後，大叔把面放到了一個鐵盤子上，鐵盤子下面是一口大油鍋，裏面燒着滾燙的油，而鐵盤子上有很多小孔，不知道到底是用來幹什么的。
接下來神奇的事情發生了，大叔一邊揉面，面就一邊從小孔裏漏到油鍋裏，漸漸的，所有的面都通過小孔落到了滾燙的油鍋裏，看這做法就覺得很新奇呢，就是不知道味道究竟怎么樣。
可以看得出來，這種小喫最重要的步驟就是和面，面和得太稀，就會像水一樣的流到鍋裏，無法成型。和得太幹，則難以從小孔漏出去。待所有面都從小孔漏完後，大叔把鐵盤拿开，從油鍋裏把這些炸好的面團撈了出來。看起來除了做法新奇以外，就是普普通通的炸面團嘛。爲什么每天都這么多人排隊呢？
有時候一些普普通通的美食如果能做出一些新奇的做法，總是能夠更好的吸引顧客。你們看到這樣的美食，會去嘗嘗看嗎？
標題：小喫攤主在油鍋上和面，新奇做法引衆人圍觀，出鍋就被搶光！
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