來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-08 00:55:50 熱度：24
“早上不能喝粥，只能喫雞蛋、喝牛奶。”這是傳染病醫生張文宏的一句話。這句話發出後，立刻引起了網友的爭議。甚至有人說張文宏是外國人。 。喝粥是中國人的傳統。老一輩和年輕一輩都認爲早上喝粥有益健康。張文宏爲何說出這樣的話？
張文宏在抗疫期間是這么說的。他認爲病毒抗體主要依賴於蛋白質，因此他建議早餐不要喫粥，而要喫雞蛋和牛奶。光靠粥的營養是不夠的。爲了對抗病毒的目的。營養師何源認爲，早餐喫一些還可以，但粥中的營養成分比較單一。可以添加一些魚、蝦、水果和蔬菜，以增加維生素和蛋白質的含量。喝粥時也可以與饅頭、包子等搭配。
早餐有多重要？
早餐是一天中的第一餐。能夠滿足半天的工作和生活需要。早餐是必須的。然而，當前工作、生活壓力巨大，早餐對於一些上班族來說是困難的。有的人不喜歡喫早餐，有的人早餐時只喫一些零食。
營養師何源表示，從前一天晚上的晚餐到第二天早上的早餐大約需要12個小時。這時體內的糖分和其他營養物質基本被消耗掉，必須補充足夠的營養物質才能生存。早上堅持半天。早餐主要攝入蛋白質、脂肪和碳水化合物，其比例可在1：0.7：5左右。可以讓整個早上的血糖水平保持在正常範圍內，滿足半天的日常需要。
早餐可以喫雞蛋和牛奶嗎？
當然有可能。雞蛋和牛奶是很好的搭檔。它們含有豐富的蛋白質，牛奶中含有大量的鈣，很容易被人體吸收和利用。作爲早餐是一個不錯的選擇。營養是人體生長發育過程中不可缺少的物質。對於年齡較小的孩子來說，身體需要大量的營養。牛奶和雞蛋含有完整的營養成分。它們是天然食品，主要含有蛋白質、維生素和鈣。內容是孩子們的必需品。
早餐有哪些選擇？
早餐應品種豐富、合理搭配。早餐應包括谷物、肉類、乳制品、水果和蔬菜。如果一份早餐含有這四種成分，就說明早餐很豐富。如果只有三種，可以說營養是比較充足的。如果只有兩種，早餐食物是不夠的。如今的生活中，很少有人會喫四種食物，而且都認爲只要能喫早餐就可以了。
早餐不僅可以選擇喫雞蛋、牛奶和粥，還可以喫一些面食，比如面條。煮一碗清湯，加入一個雞蛋。還可以添加適量的蔬菜來補充蛋白質、維生素和碳水化合物。 。選擇加牛奶的面包也不錯。面包可以做成三明治，加入雞蛋、火腿、生菜等配料，配上一杯熱牛奶，就是一頓豐盛的早餐了。
您可以在早餐選擇中添加更多蛋白質，這可以增強您自身的免疫力並抵抗病毒。不過，你也應該注意不要過量補充蛋白質，以免給腎髒帶來更大的壓力。早餐最好在家准備。在戶外早餐店喫早餐可能會帶來安全風險。在家喫飯既安全又營養。
標題：“早晨不能喝粥，只能喫雞蛋，喝牛奶”張文宏醫生的話，有道理嗎
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