來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-07 00:55:35 熱度：11
雞肉炸牛排是一道美味的菜餚。很多人都是在街上买的，很少自己做飯。然而，买來的雞排並不像自己做的那樣幹淨、健康。雞胸肉主要最主要的功效就是減脂，所以大家在減肥的過程中可以毫不猶豫的喫雞胸肉。雞肉含有大量的蛋白質，可以給人們每天所需的能量。
今天的檸檬烤雞排做起來並不難。爲什么用檸檬搭配雞排？因爲雞扒牛排是油炸食品，所以有點油膩。如果我們在雞排裏加一點檸檬，我們喫牛排就不會膩了。而且這道菜的食材便宜，菜譜也不是太復雜，就來做這道菜吧！
【菜名】檸檬炸雞排
【配料】雞胸肉、鹽、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁、糖、水、生粉、姜黃
【生產流程】
1、第一步，我們需要購买必要的食材，需要購买新鮮的雞胸肉。如果我們想买新鮮的雞胸肉，就得去菜市場。买回來雞胸肉後，我們需要把肉洗幹淨，然後切肉。一塊大雞胸肉可以切成三塊或四塊。最後我們用刀背敲擊雞胸肉，這樣就做成了雞胸肉；
2.然後我們需要取一個盤子，將雞胸肉放入裏面，加入少許鹽，檸檬汁和黑胡椒。檸檬汁不需要很多，幾滴就可以了。添加所有內容後，您需要揉捏雞胸肉。爲了使雞胸肉與這些額外的配料一致，揉捏一會兒後，將雞胸肉放在一邊等待一個小時；
3.現在我們需要在碗裏打幾個雞蛋，然後加入玉米澱粉。攪拌均勻後，我們可以用筷子或者其他工具移動它；
4.然後將雞胸肉放入盛有雞蛋的碗中，並在雞胸肉上蓋上雞蛋。包好後，我們取一個平底鍋，鍋裏放一點油，最好是橄欖油。如果你沒有橄欖油，你也可以使用其他的東西。關掉火，等到油蒸發後再加入雞胸肉。然後減少熱量並慢慢煎炸。在煎的過程中，我們需要轉動它來煎炸雞排；
5、然後我們需要加入糖和醋，再加一點水。當水沸騰時，加入少量水並用棍子攪拌。等湯裏加入一點檸檬汁，再次攪拌即可；
6. 雞排快好了。現在我們可以把雞肉放在盤子裏，然後倒入檸檬汁。最後用一片檸檬片作爲裝飾，一道美味又漂亮的檸檬炸雞排就完成了。
【烹飪技巧】
1.將雞胸肉切小一點。如果太大，則不易煮熟；如果太大，則不易煮熟。2、炸雞肉時火候一定要控制好。我們不能用大火，而是用小火慢慢煎。
標題：雞排可以怎么做，一塊雞排加兩片檸檬，香脆可口讓人流口水
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