來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-05 08:56:07 熱度：28
韭菜盒子這樣做，不和面不揉面，早起5分鐘全家早餐都搞定
進入冬天以後的天氣越來越冷，雖然溫度降低，整個人都變得十分的慵懶，以前天熱的時候多一分鐘都不想在牀上躺着，現在不行了，一分鐘也不想早起，但是無奈家裏還有上班的老公和上學的孩子，所以即使再不愿意也得起牀准備早餐。
我們小區門口每天早上有賣油條和餡餅的，喫的次數多了就喫膩了，並且想到用的油也不太衛生，還是早起一會，自己在家做早餐吧，畢竟家人喫起來更放心健康一些。北方人喜歡喫面食，除了饅頭包子再就是韭菜盒子最受歡迎了，今天呢，就和大家分享一種韭菜盒子的做法，不用和面不用揉面，個個皮薄餡大，外酥裏嫩特別好喫。這道韭菜盒子就是用家裏的剩餃子皮做成的，省去了和面揉面的時間，早起5分鐘，全家的早餐就能搞定。
所需食材：韭菜、蝦皮、雞蛋、食鹽、香油、食用油、餃子皮
步驟一：雞蛋打入碗中，撒入適量食鹽，打勻成雞蛋液。
步驟二：韭菜摘洗幹淨，切碎備用，蝦皮和餃子皮放在一旁備用。
步驟三：起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，翻炒到雞蛋液成型變熟，搗散盛出晾涼。
步驟四：把涼涼的雞蛋碎、韭菜、蝦皮放在大碗中，倒入適量食鹽、香油、食用油，攪拌均勻成餡。
步驟五：取一張餃子皮，用擀面杖擀得薄一些，然後取適量餡料放在餃子片的一半部分。
步驟六：然後把另一半的餃子皮翻蓋過來，蘸一點清水，把邊捏合捏緊，防止露餡。
步驟七：電餅鐺內刷一層食用油加熱，然後放入做好的韭菜盒子，烙至兩面呈現金黃色，即可盛出食用。
標題：韭菜盒子這樣做，不和面不揉面，早起5分鐘全家早餐都搞定
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