來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-04 00:56:35 熱度：28
時間過得真快，一下子就到了2024。在廈門不少人去中華城跨年，對於喫貨的我們來說，喫頓好的更具有跨年的儀式感。而海鮮大排檔無疑是在廈門聚餐的絕佳選擇，而島外的店相對於島內來說又更具性價比。今天Abby給大家分享的就是位於杏林的舒味海鮮大排檔。
這家店距離園博苑地鐵站不遠，杏林村附近，也是周邊學校學生愛聚餐的地方。因爲一棟樓都是他們餐廳，在一樓海鮮池可以點菜，樓上有包廂和大廳位置可選擇。
基本上島內海鮮大排檔能喫到的，這裏都有，性價比喫過的都懂，所以大家可以趁去園博苑玩的時候，就近用餐體驗下，還不錯。
這次去點了新菜品：香橙芝麻鰻魚，切花刀的鰻魚卷鮮香可口，被香橙包裹之後，增加了果味的清新酸甜，口感層次更加豐富，老少皆宜。
青青椒麻石斑魚：這是我們每次必點的菜。因爲他們家石斑魚性價比很高，這道菜超級入味，石斑魚肉質鮮嫩，搭配花椒和辣椒的組合刺激味蕾，下飯神器。
鮑魚紅燒肉：這次聚餐我個人最愛的一道，鮑魚個大飽滿，厚實彈牙，關鍵紅燒肉的濃鬱肉汁浸潤下，更加香醇可口。
粉絲蒸龍蝦：跨年的紅紅火火，點這道最應景，不僅排面霸氣，龍蝦口感鮮美，肉質嫩滑，粉絲吸收了龍蝦的鮮味，喫起來也是有滋有味。
沙茶膏蟹：特別適合外地來的朋友，可以一次感受沙茶的獨特風味，又能品嘗膏蟹的美味。屬於不可錯過的色香味俱全的廈門傳統名菜。
撈汁鮑螺片：作爲涼菜，這道菜很適合做燒酒配，口感爽彈的鮑螺片，與黃瓜丁巧妙結合，鹹香脆爽，越嚼越香。
食肉族可以點他們家的古法燜羊肉，特別適合冬補養生。尤其是香氣濃鬱，喫起來不羶的羊肉十分入味，溫潤口感，很是下飯。
鐵板牛仔骨：也是不錯的選擇，熱氣騰騰，黑胡椒、青椒佐味，微辣鮮嫩口感讓人欲罷不能。
怕太過油膩，可以來份濃湯幹貝煮葫瓜和石橄欖燉土豬湯，都屬於清新口感，熱熱的喝下去很舒暢的感覺。
小喫類別錯過他們家的古法燒芋頭，外酥裏嫩，裏面的芋頭軟糯綿密。
主食推薦炒米粉和海苔飯，都是極具閩南特色的主食擔當，看起來其貌不揚，喫起來越喫越香。因爲裏面好料滿滿，這樣一頓涵蓋山川湖海的美味，开啓新的一年真棒。也祝大家2024紅紅火火，喫嘛嘛香。
標題：开年聚餐在廈門，少不了海鮮大排檔，省錢喫好料島外更具性價比
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