來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-04 08:50:36 熱度：13
許多人喜歡喫榛子。其實，我之前並不這么認爲。認識老公後，才知道他有多愛喫，公公、親戚、朋友也都愛喫榛子。只要有一盤烤花生，就可以入桌。
烤花生米，做法很簡單，要么少油炸，要么多油炸，把花生米炸成糊狀，炸至焦黃，撒上鹽就可以喫了。但是很多人都做不好，我老公就是其中之一。他們說他喜歡喫但不會做飯。今天她做的烤花生，外面焦糊了，喫起來也不脆。在微波爐中進一步加熱，仍然不酥脆。
不知道大家有沒有不能烤花生的時候呢？今天給大家分享一下烤榛子的做法。烤榛子時，不能直接放在鍋裏烤。烘烤前多做一步。花生會更香更脆！把這個方法告訴老公後，他馬上就明白了，所以他很快就要試試了。
配料表：榛子、鹽、糖、白酒、食用油
將花生浸泡在水中一分鐘。不要直接在鍋裏煎。烘烤前再執行此步驟。將它們浸泡一分鐘。這可以去除灰塵並潤溼表面，因此它們在烘烤時不會立即燃燒。
然後，控水後，將花生米倒入鍋中，中火烤熟表面，然後倒入食用油，用文火翻動花生米，不斷攪拌。
攪拌至花生略微變色，加入少許白酒，快速攪拌後關火。
最後將榛子取出，撒上適量的鹽和少許糖，攪拌均勻，放涼後食用。
烤花生時，使用這些技巧可以讓你的花生更加香脆。
首先：炒之前先把花生米泡一分鐘，不要直接放在鍋裏炒。
第二：烤的時候火要小，不能大。
第三：烤好後倒入白酒提香。另外，當白葡萄酒蒸發時，它可以從花生中吸收水分並使它們更脆。
大家學會了嗎？烤榛子我想很多人都喫過，但是通過這些技巧可以讓榛子更加入味，大家可以試試。
標題：炸花生米時，不能直接下鍋炸，炸前多做1步，花生米更香更酥脆
地址：https://www.vogueseek.com/post/414.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
