來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-12-29 00:53:20 熱度:57
我的兒媳婦用磨碎的蘿卜做了煎餅,我的孩子們一口氣喫了三個。連我這個挑食的老公都說非常過癮。食譜很簡單。我喜歡跟緊我的舉動。我們一起來學習吧。
材料
兩個蘿卜
300 克 面粉
60克开水
60克冷水
五花肉 適量
蔥花 適量
鹽適量
胡椒粉的用量剛剛好
生抽 適量
如何制作 retekretek 煎餅
首先將60毫升开水倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,然後根據吸水量的多少,將冷水倒入面粉中,邊倒邊攪拌,直至面粉變得蓬松。用手將面粉揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,松弛約20分鐘。
白蘿卜洗淨,去皮,切塊,加一勺鹽醃制15分鐘。
將五花肉和蔥洗淨切碎
肉末中加入少許生抽和胡椒粉拌勻。預熱鍋後,加入適量色拉油。油熱後,加入肉末,翻炒片刻,直至肉末變色。
將醃好的蘿卜絲擠出水分,加入炒好的肉末中,加入蔥花拌勻,即成餡料。
將松弛好的面團均勻分成8個小球。將每個小餃子擀成圓形(中間厚一點,邊緣薄一點)。卷入適量餡料。將面團擀成饅頭狀,然後用手輕輕按壓。侏儒怪皮。
小火將空鍋預熱後,薄薄地塗上一層油,放入准備好的煎餅,與小火一起煎至兩面金黃。
皮薄餡大,味道鮮美。
飲食與每個人的生活密不可分。今天有很多不同的喫法。每個人都在不斷學習和發展。飲食也因不同的人、不同的方法而變化。人們有不同的品味。雖然味道不同,但很多人都喜歡。對於食物來說,喜歡就是食物。歡迎您留言、評論、交流,一起了解更多美食!
標題:媳婦用蘿卜絲烙餅,孩子一口氣喫3個,就連挑食的老公都說真過癮
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