來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-23 00:57:40 熱度：15
一提到中國的美食，大家最容易想到的就是湖南、四川、廣東等地的美食。湖南和四川以辣爲主，因此美食的適用性比較廣，不管什么地方的人，都能喫得了湖南和四川菜。這也是爲什么現在川湘菜館开得遍地都是。而廣東美食是以小喫出名，各類精美又美味的美食，讓人垂涎三尺。
其實除了這些地方，別的省份也有很多的美食，像蘭州拉面，內蒙烤羊，北京烤鴨等，都是相當出名的地方美食。只是美食的種類沒有川湘地區的多，而且味道的普適性也沒那么強。陝西深處西北地區，這裏氣候幹燥，因此都是以面食爲主。肉夾饃就是當地最知名的美食，一個烤得香氣四溢的饃，切开之後放入燉爛的滷肉，咬上一口，滿口流油，真是太美味了。
很多外國人來到陝西之後，都被當地的美食所吸引。尤其是肉夾饃，畢竟大街小巷都能看到肉夾饃的攤位。剛开始，外國人看到肉夾饃感覺跟漢堡有點像，因爲都是面食中間夾食物。只不過漢堡夾的是雞肉，肉夾饃夾的是滷肉。走到攤位前，滷肉的香氣誘人，於是有小夥子禁不住誘惑买了一個，喫到嘴裏真香，直誇比漢堡好喫好幾倍。小夥子不僅是喫，還很想知道究竟這個東西是怎么做的，於是就纏着老板想要學兩招，想着學會之後可以自己去賣。
很快，小夥子就學會了肉夾饃的做法，但是他只能做得好燉肉，外面的白饃總是烤不太好。於是他突發奇想，用西方的面包和中國的燉肉制作中西合並的肉夾饃。面包中除了放燉肉以外，還加了芝士、肉松和番茄醬，如果不是看到有燉肉的話，這完全就是個漢堡啊！
盡管看着很像漢堡，但是跟真正的漢堡還是有點區別的，首先是外面的面包不是用的軟面包，而是用烤過的面包，這也是爲了盡量靠近白饃的做法。面包包好後，還要放入烤箱中烤一下，芝士融化包裹住燉肉，看起來味道應該還不錯。
雖然看起來有點不倫不類，外國人的這種探索創新的精神還是值得贊賞的。其實，美食就是這樣，不斷融合，不斷的探索，才會有更多的新美食呈現給廣大食客。你們覺得這種中西肉夾饃會好喫嗎
標題：老外“偷師”學做肉夾饃，改良成中西版肉夾饃，在國外賣火了！
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